降脂有妙方：山楂荷叶决明子的功效与应用

降脂有妙方：山楂荷叶决明子的功效与应用

近年来，随着生活水平的提高，“大鱼大肉”的高脂食物摄入量陡增，营养过剩导致高血脂问题日益严重，甚至在青少年人群中也逐年增加，相关疾病负担持续加重。

除了使用化学药物调节血脂外，针对不同体质的高脂血症人群，选择具有特定功效的食物或食药物质进行食用，可以辅助预防和控制高脂血症的发生发展。根据原国家卫生部《既是食品又是药品的物品名单》和药物的功效，以下是三种可辅助调脂的“药食同源”中药：

山楂

山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，是一种多方位降脂的中药材。其降脂机制包括：

1. 抑制内源性脂类的合成：山楂中的槲皮素和金丝桃苷能够抑制胆固醇合成的关键酶（HMG-CoA还原酶）的活性。
2. 抗脂质过氧化：机体在氧化代谢过程中产生的过多活性氧自由基（ROS）可引起脂质过氧化反应，导致脂代谢紊乱和动脉粥样硬化。山楂能够清除体内多余自由基，减少脂质过氧化。
3. 提高HDL-C的活性和数量：HDL-C能与LDL-C竞争血管壁细胞浆膜的受体，抑制LDL-C在血管壁的堆积，并通过胆固醇的逆转运将其转送到肝脏进行代谢。山楂总三萜酸对肝细胞合成胆固醇有抑制作用，能上调HDL受体数量。

荷叶

荷叶的降脂机制主要包括：

1. 形成脂肪隔离膜：荷叶碱能密布在人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。
2. 促进肠道蠕动：荷叶富含大量纤维，可以促进大肠蠕动，有助于排便和清除毒素。
3. 溶解脂肪：荷叶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内。

决明子

决明子的降脂机制包括：

1. 促进胆汁分泌和排泄：决明子的蒽醌类化合物有利于蛋白质与胆汁酸结合，降低肝、肠循环的胆汁酸量，增加排泄量。
2. 抗脂质过氧化：增加抗氧化酶SOD和GSH活性，上调低密度脂蛋白受体（LDLR）基因的表达和转录，提高LDLR的受体活性，增强对血中LDL-C的摄取和代谢。
3. 抑制外源性脂类吸收：决明子的蒽醌类化合物促进肠蠕动，具有导泻作用，降低脂类在肠道的停留时间，减少胆固醇和甘油三酯的吸收。

降脂药膳良方：山楂决明子荷叶茶

取山楂和决明子各15g，荷叶6g，加水浸泡15分钟后共煮，取汁代茶饮用。

注意事项：

• 胃溃疡、胃酸分泌过多的人群不宜服用，因为山楂的酸性可能刺激胃酸过度分泌，加重胃溃疡。
• 孕妇不宜服用：山楂有促进女性子宫收缩的作用。
• 不要空腹服用：山楂含有较多的有机酸和鞣酸，空腹服用会增加胃食症的风险。
• 女性月经期间不适宜服用。
• 脾胃虚寒便溏者不宜服用：决明子性微寒，会加重脾胃虚寒的症状。

温馨提示：请在医师或药师指导下服用。

本文原文来自腾讯新闻