蒸蒸日上--火龙果馒头

蒸蒸日上--火龙果馒头

火龙果馒头是一款创意与美味兼具的面点，将火龙果的天然色素融入馒头中，不仅让外观更加诱人，还增添了独特的口感。下面将详细介绍火龙果馒头的制作步骤，让你也能在家轻松制作出这款网红面点。

火龙果馒头的用料

• 火龙果：100克
• 酵母：2克
• 中筋面粉：200克
• 白糖：根据个人口味适量添加（可不加）

火龙果馒头的做法

1. 将中筋面粉倒入面包机中（没有面包机的也可以选择手揉面）
2. 接着加入酵母、白糖和捣碎的火龙果肉，开始和面
3. 揉成光滑的面团
4. 将面团搓成长条状
5. 将长条分成小剂子，取一个小剂子，擀成圆形面片，准备6或7个叠放在一起
6. 用筷子在中间压一下，然后卷起来
7. 从中间切开，分成两份
8. 将切面朝下，整理成玫瑰花型
9. 放入蒸笼，盖上盖子，发酵50分钟左右
   
10. 锅内加水烧开，放入蒸笼，蒸8分钟，关火焖3分钟后开盖
    
11. 成品外观美观，使用纯天然色素，既营养又美味
    
12. 加了少许的白糖，淡淡的火龙果清香

火龙果馒头的烹饪技巧

• 如果想要保持颜色不变，可以尝试做成小馒头，蒸的时间控制在5-6分钟
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