榆林发布进口水果安全选购指南：使用“陕冷链”可全程追溯

榆林发布进口水果安全选购指南：使用“陕冷链”可全程追溯

近日，榆林市市场监管局发布进口水果安全选购指南，提醒市民在购买进口水果时需关注“陕冷链”平台信息，确保所购水果安全可靠。

“陕冷链”平台是陕西省为加强冷链食品追溯管理而建立的信息化平台。该平台采用区块链技术，对进口水果等冷链食品的检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等信息进行全程追溯，确保每一批次进口水果来源可查、去向可追。

市民在购买进口水果时，可通过扫描商家提供的“陕冷链”二维码，查询该批次水果的详细信息。如果发现商家未使用“陕冷链”平台或信息不全，可向当地市场监管部门举报。

1. 选择正规渠道：建议在大型商超、连锁水果店等正规渠道购买进口水果，避免在路边摊贩或无证照店铺购买。

2. 查看检验检疫证明：合法销售的进口水果必须持有海关出具的检验检疫证明。消费者可要求商家出示相关证明，确保产品来源合法。

3. 关注外观和气味：选购时应注意水果的外观和气味是否正常，避免购买有明显损伤、霉变或异味的水果。

4. 做好个人防护：在选购进口水果时，应佩戴口罩，使用一次性手套或塑料袋套住手进行挑选。避免直接接触水果表面。

5. 正确清洗处理：回家后，应用流动水清洗水果表面，必要时可使用果蔬清洗剂。切开前也应对外皮进行清洗。

6. 储存注意事项：进口水果应与其他食品分开存放，避免交叉污染。冷藏保存时，应使用独立的保鲜袋。

榆林市市场监管局提醒广大市民，虽然进口水果存在一定的安全风险，但通过正规渠道购买并采取正确的防护措施，可以有效降低风险。同时，市场监管部门也将持续加强对进口水果市场的监管，确保市民“果篮子”的安全。