鹌鹑养殖热潮来袭，你准备好当农场主了吗？

鹌鹑养殖热潮来袭，你准备好当农场主了吗？

近年来，随着人们对健康饮食的关注日益增加，鹌鹑养殖逐渐成为一种新的家庭副业潮流。鹌鹑不仅肉质鲜美、营养丰富，其蛋也是餐桌上的佳肴，同时鹌鹑养殖还具有投资少、见效快、收益高的特点，因此深受养殖户的喜爱。本文将详细为您介绍鹌鹑的家庭养殖技术要点，从育雏室环境控制到饲料配合，再到繁殖管理，全方位指导新手农场主们如何成功养殖鹌鹑。无论是想提高生活质量还是寻找新的收入来源，鹌鹑养殖都不失为一个理想的选择。快来一起加入这场养殖热潮吧！

一、饲养环境准备

1. 场地选择与建设：鹌鹑饲养场应选在通风良好、光照充足、地势干燥、排水方便且远离污染源的地方。场区布局要合理，划分为生活区、管理区、生产区和隔离区，各区间应有适当的隔离距离。鹌鹑舍的建设要考虑到保温隔热、通风换气和防鼠防鸟的需求，一般采用层叠式或平养式笼养，以提高空间利用率。

2. 设施配备：鹌鹑舍内应配备自动饮水系统、料槽、照明设备、温湿度调控装置以及必要的消毒设施。料槽和饮水器要定期清洗消毒，保持清洁卫生，防止饲料霉变和水源污染。

二、日常饲养管理

1. 温度与湿度控制：鹌鹑对温度和湿度的变化较为敏感，特别是雏鹌鹑。育雏期温度应控制在35-37℃，随着日龄增长逐渐降低，直至脱温。湿度保持在60%-70%为宜，过湿或过干都不利于鹌鹑的生长。

2. 光照管理：光照对鹌鹑的生长发育和产蛋性能有重要影响。育雏期光照时间可适当延长，促进雏鹌鹑采食和活动；产蛋期则需保持稳定的光照时间和强度，一般每天保持16-18小时的光照，以促进产蛋。

3. 密度控制：合理的饲养密度是保证鹌鹑健康生长的关键。密度过大易导致鹌鹑间争斗、疾病传播和生长发育不良；密度过小则浪费空间资源。一般每平方米笼养面积可饲养成鹌鹑50-60只，具体根据鹌鹑品种、生长阶段和饲养条件灵活调整。

三、饲料配制与喂养

1. 饲料配制原则：鹌鹑的饲料应营养全面、均衡，满足其不同生长阶段的营养需求。饲料原料应新鲜、无霉变、无杂质，并根据鹌鹑的实际需要，合理搭配蛋白质、能量、矿物质和维生素等营养成分。

2. 饲料种类：鹌鹑的饲料主要包括谷物类（如玉米、小麦、大麦）、糠麸类（如米糠、麦麸）、蛋白质饲料（如鱼粉、豆粕、蛋白粉）、矿物质和维生素添加剂等。不同生长阶段的鹌鹑，其饲料配方应有所调整，以满足其特定的营养需求。

3. 喂养方法：鹌鹑的喂养应遵循“定时、定量、定质”的原则。定时即每天固定时间投喂，使鹌鹑形成条件反射，有利于消化吸收；定量即根据鹌鹑的采食量和生长发育情况，合理确定饲料投喂量，避免浪费和过食；定质即保证饲料质量，不投喂发霉变质的饲料。

四、疾病防控

1. 预防为主：鹌鹑的疾病防控应坚持“预防为主，综合防治”的方针。通过加强饲养管理，提高鹌鹑的抗病能力；定期清洁消毒，减少病原体的滋生和传播；实施科学的免疫程序，增强鹌鹑的特异性免疫力。

2. 及时发现与治疗：饲养过程中要密切观察鹌鹑的精神状态、采食情况、粪便形态等，一旦发现异常，应立即隔离观察，并请兽医进行诊断治疗。对于常见的鹌鹑疾病，如新城疫、马立克氏病、白痢病等，要熟练掌握其防治方法，做到早发现、早诊断、早治疗。

养鹌鹑的成本与利润及养鹌鹑的优点
一只成年鹌鹑消费4美元，每3平方尺饲养约400只鹌鹑，1000只鹌鹑可获利25美元，粪便可卖给工人。
I.饲养鹌鹑的费用
1.固定资产投资：
(1)按每平方米60×70只鹌鹑（6层楼房计算）饲养一万只鹌鹑所需的面积是1.5×1.5×30=67.5平方米（实际面积比这个数字大）。
(2)预计10 000只鹌鹑需30个笼，每套250元，总计7500元。
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2、养殖投入：前期投入：0.6元/新开料1.7 x0.35元/刚开料幼雏+1.6 x0.75元/刚开料幼雏+1.6 x0.75元/刚开预伤0.2元=2.6元/刚x10000只=26000元。
2、蛋投期：每一周期（1012月）鹌鹑料为15公斤，按每千克料平均1.36元，共计20.4元/只，药0.5元/只，产蛋成本（20.4+0.5）×10000×91%=190000元。
3)其它生产费用：1200元煤，2000元水，3000元电，2000元工资=0.37万元。
二、养鹌鹑的效益分析
1、具有较强的抵抗力，所需材料较少，40天左右就能产蛋，平均蛋重123克，料比例在2.52.7:1之间，鹌鹑的体重可以达到150 g，年均产蛋率在8590%，饲料费用低廉，占地面积小，见效快，容易管理，也容易饲养。
2、成鹑每只耗料4元，具有较高的饲养效益，良好的笼养条件，每隔3栏可养400只以上（按6层笼饲养），可饲养1000只鹌鹑，40天后产蛋，平均日产蛋20斤，日产蛋850900只，每头利润25元，粪便销售可抵工人工资，1人可管理1万只左右。
三、养鹌鹑的好处
1、投资省：养鹌鹑占地少，前后都能建房子。即便是规模较大的鹌鹑农场，占地面积也比其它家禽要小得多。与其它家禽相比，多层笼式饲养在房舍，饲养密度，建筑物，设施及资本投入等方面均明显低于其它家禽。对劳动力的要求也很低，没有繁重的体力劳动。另外，家鹑具有较强的适应能力和较高的抵抗力，用于疾病预防的药物费用也较低。
2、高产：家鹑的蛋、肉的成熟时间为4050天，开始产蛋。肉用型鹌鹑42日龄时重达2 0 g，而日粮只需700 g；蛋用鹌鹑每年可产270枚左右，重达3000克，是体重的20倍。
3、周转快：鹌鹑养殖周期短，资金投入少，流动资金不超过1.6元，资金周转速度远快于一般禽类。
4、低风险：国内养鹌鹑因具备以上三个优点，所以在经营过程中很少有经济损失，但也不用冒太大风险。

在颍州区三塔集镇，鹌鹑特色养殖产业正蓬勃发展，为乡村经济注入了新的活力。以倪寨村的丙涛鹌鹑养殖基地为例，通过14年的努力，从最初的小规模尝试发展到如今存栏量达15万多只的大型养殖基地。公司日产鹌鹑蛋超过2000斤，供应本土大型商超和市场，并积极开展线上销售。肉类和蛋类产品年销售额接近600万元。此外，公司还为当地提供了22个就业岗位，为员工创造了稳定的收入来源。

在孝义西辛庄镇，凰鸣农牧科技有限公司的创始人张荣，从白领转型为“鹌鹑大王”，经过十年的努力，公司已成为当地重要的鹌鹑养殖基地。目前，公司拥有7间养殖房，鹌鹑存栏量达100余万羽，每日鹌鹑蛋产量稳定在2万余斤。此外，公司还建立了食品加工车间，研发出多种鹌鹑蛋和鹌鹑肉休闲食品，产品畅销山西各地。公司为当地提供了20余个就业岗位，有效吸纳了闲置劳动力。

近年来，小小鹌鹑蛋成为休闲食品市场的热销品，盐津铺子、劲仔食品等不少品牌纷纷布局，甚至有品牌宣布鹌鹑蛋是公司业绩增长的主要来源。在长沙市蔡锷北路附近的良品铺子店内，近四分之一的卤制品货架区域被鹌鹑蛋制品堆放得满满当当，并大部分以散装形式售卖。在线上平台，多家店铺的鹌鹑蛋销量均在20万件以上，其中盐津铺子食品旗舰店的鹌鹑蛋累计销量更是超过60万件。据光大证券研究所调研显示，鹌鹑蛋国内市场需求量逐年增长，C端市场规模已达20亿至30亿元。消费者普遍认为鹌鹑蛋制品口感更佳，零食属性更强，尤其受到年轻人和小孩子的欢迎。

随着人们对健康饮食的关注日益增加，鹌鹑养殖逐渐成为一种新的家庭副业潮流。鹌鹑不仅肉质鲜美、营养丰富，其蛋也是餐桌上的佳肴，同时鹌鹑养殖还具有投资少、见效快、收益高的特点，因此深受养殖户的喜爱。无论您是想提高生活质量还是寻找新的收入来源，鹌鹑养殖都不失为一个理想的选择。快来一起加入这场养殖热潮吧！