立冬将至分享：道家养生保健的7个方法，保存元气，科学饮食

立冬将至分享：道家养生保健的7个方法，保存元气，科学饮食

立冬将至，气温骤降，河面渐凝。自古以来，人们便讲究养生之道，遵循春耕、夏忙、秋收、冬藏的时令规律。道家倡导“天人合一”的养生理念，认为人体应顺应自然节律，方能获得健康。立冬之际，分享七个道家养生之法，以助保存元气，科学饮食。

一、早睡晚起，养精蓄锐

立冬时节，白昼渐短，黑夜延长。道家主张此时应调整作息，早睡晚起，待鸟鸣唤醒时再起床。如此可使精神得到充分休息，白天做事精力充沛。

二、多吃炖菜，温补脾胃

道家建议冬季以炖菜为主。炖菜易于消化吸收，且属温热性质，可温补脾胃肝肾。如萝卜炖羊肉、山药炖鸭肉、红枣炖鸡等，皆为立冬时节的养生佳肴。

三、东北蔬菜，萝卜酸菜为上

冬季东北地区天寒地冻，物资匮乏，民间有屯储秋菜的习俗。其中，青萝卜保健效果最佳，有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。萝卜可清热理气、润肠助消化、止咳排痰。东北酸菜也是冬季必备，大雪封山时，酸菜可替代日常蔬菜。

四、室内温度，以18度为宜

道家不建议冬季迁徙至温暖地区避寒。根据道家理论，冬季应以保存元气、安静修身为主。东北地区冬季室内温度以18度为最佳，过高则易耗散元气，春季更易生病。

五、饮食少盐，冬至降至0

道家建议立冬至冬至期间，逐渐减少盐摄入量，直至降为0。东北地区因气候原因，重油重盐饮食习惯普遍，高血压、脑血栓、高血脂等疾病高发，控制盐摄入至关重要。

六、根茎蔬菜，营养丰富

古人云：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。”冬季是根茎类蔬菜的最佳食用季节。如红薯、南瓜、土豆等，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、膳食纤维、维生素，既经济又营养。

七、保持安静，修身养性

立冬后万物进入冬藏阶段，如同棕熊冬眠，此时最佳养生之道并非外出觅食、增加体力劳动，而是选择合适居所，保持安静平和的状态，达到“静以修身，俭以养德”的境界，以中正平和的心态度过冬季。

立冬将至，饮食有节，养生保健有方！建议采纳道家在立冬节气所提出的7个养生方法。