红枣补气血，让你告别“蜡黄肌”

红枣补气血，让你告别“蜡黄肌”

“一日吃三枣，终生不显老”，这句流传已久的民间俗语，道出了红枣补气血的神奇功效。红枣，这颗看似普通的红色果实，其实蕴含着丰富的营养价值和养生奥秘。让我们一起来探索红枣的补气血功效，以及它如何帮助我们告别“蜡黄肌”，焕发健康气色。

红枣，又称大枣，是中国传统滋补食品，富含多种对人体有益的营养素。首先，红枣含有丰富的碳水化合物，约60%的热量来自糖类，为人体提供持久的能量。同时，它还含有膳食纤维，有助于维持肠道健康，预防便秘。

红枣是天然的维生素仓库，特别是维生素C和维生素A含量较高，能增强免疫力，保护视力。此外，红枣中还含有钾、铁、磷、钙等多种矿物质，钾有助于维持心脏功能，铁对于贫血患者尤为重要，磷和钙则有助于骨骼健康。

红枣中的多酚类化合物，如黄酮类和花青素，具有强大的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减缓衰老过程。同时，这些物质还有助于保护细胞免受损害，维持皮肤弹性，保持青春活力。

红枣，被誉为“天然的补血圣品”。其富含铁质，能有效提升人体血红蛋白含量，促进血液循环，对于面色苍白、贫血者尤为有益。同时，红枣中的维生素C和矿物质能协同作用，帮助身体更好地吸收和利用铁元素，从而达到滋养面色、改善肤色的效果。

冬季天气越来越冷，人容易气血不足，肠胃也常出问题，不少人会出现面色苍白、四肢酸软无力等症状。出现此类问题，最简单的改善方法，就是吃红枣。常吃大枣补中益气，中医认为，红枣有健脾养胃、养心安神、养气补血的功效，常食有助于补益气血、滋养脾胃。

气血不足和气血充足的脸，那是完完全全不一样呀！我之前就特别不注意，不光天天熬夜，饮食还不规律！来姨妈时还照样喝冷饮，只不过从少冰，变成了去冰！这样不但让我姨妈疼，手脚冰凉，人看着还灰白灰白的，毫无气色感可言！直到我跟着我的养生闺蜜，一起养生了一个月，我才感受到气血充足的威力！原本灰白的小脸，都在养生的威力下，变的气色充足，红润可人！

红枣不仅美味可口，而且营养价值丰富，被广泛用于食疗保健。无论是炖汤、煮粥，还是直接食用，都能为人体提供全面的滋养。然而，由于其糖分较高，糖尿病患者需适量食用。总的来说，红枣是一种理想的日常营养补充品，是健康饮食的重要组成部分。

干蒸红枣

经过三次干蒸的大枣，口感更加绵软香甜，健脾养血的功效也得以增强，更加适合老年人食用。

做法：选择肉质厚实、颜色鲜亮的红枣，洗净后放入锅中蒸20分钟，取出放在阴凉处晾3~4个小时。再蒸20分钟，取出晾3-4个小时。最后再用小火蒸20分钟即可。

蒸好的红枣晾凉后可以装入密封罐里保存，每次吃的时候上蒸锅加热一下，去掉枣皮和枣核食用，每天吃三颗即可。

三蒸三晒红枣

女性很容易气血不足，但又不能大补，一上火皮肤就遭殃。所以大家可以试试，低成本，又好吃。红枣经过三蒸三凉，会比生吃更甜，超好吃。生吃红枣有些人会拉肚子，因为红枣皮不消化。但红枣皮其实比肉更补血，所以我们需要用蒸的方式让枣皮营养渗透入枣肉中。但不可以贪吃哦，一天三粒，坚持吃。

我吃了好几年了，对改善气色还是挺不错的。

红枣泡水

红枣泡水，方便易行，适合平素生活工作较为忙碌者饮用。如能在茶中搭配适量当归，还有养颜功效。

材料：当归10克，红枣3个，蜂蜜或冰糖适量。

做法：当归去除杂质清洗干净，放入锅中加适量水，大火烧开后加入红枣同煮15分钟。茶汤温度降低后加入蜂蜜搅匀饮用，也可在煮时加入冰糖。

功效：当归补血和血、红枣补脾和胃，身心疲惫时，喝一杯当归红枣茶有很好的补血养颜、通调气血的作用。

红枣泡茶

红枣泡茶，补气护嗓，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

材料：红枣20g，桂圆15g，红糖30g，水500g

做法：先将红枣洗净、去核，桂圆去皮、核，然后将红枣、桂圆肉同时放炖杯内，放入清水500g，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入红糖搅匀即成。

功效：补气血，益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症。

红枣熬汤

红枣熬汤，止咳润肺。

材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里;加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

功效：用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

红枣煮蛋

红枣煮蛋，补血养颜。

材料：红枣，桂圆，一个鸡蛋

做法：用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。

功效：红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补，久服有推迟衰老、延年益寿的效果。

红枣熬粥

红枣熬粥，安神助眠。

材料：小米，红枣

做法：红枣提前用水泡软;小米洗干净，放入适量水，再加上红枣;大火烧开后，转小火煮。适量百合、莲子搭配红枣调理，可更好地发挥红枣安神的效用。

功效：对植物神经紊乱、更年期综合症者，有清虚火、安心神、治失眠之疗效;气血双补，中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，因此特别适合于女性。还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。

红枣泡酒

红枣泡酒，血管通畅。

做法：拿一个干净的玻璃瓶装红枣，装八分满就好，再倒满绍酒，盖好瓶盖放阴凉处。红枣在泡的过程里很吸收酒，所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于红枣面了，要是这样得赶紧再加酒。大约过一个星期就可以吃了，每次一般是吃二十个左右的红枣。

功效：红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。红枣泡酒可以补血，坚持就会让你白里透红，健脾、消食、养血，清除血管内的垃圾，使气血通行无阻;壮旺体质，减少疾病，健身强体，是养生好酒。

红枣的功效

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

5、红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

结语：红枣最突出的特点是维生素含量高。枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富;但它有时令性，不能常买到，而且多吃伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且营养更易吸收。

红枣，这颗小小的红色果实，不仅美味可口，更是一种健康的食品选择。无论是作为日常零食，还是炖汤、煮粥的配料，都能为我们的健康带来实实在在的好处。当然，虽然红枣营养丰富，但也要注意适量食用，以免过量摄入糖分。让我们在享受红枣带来的滋补的同时，也关注平衡饮食，享受健康的生活。