对肾好的宝藏水果！高尿酸的朋友，尤其适合常吃

创作时间:

2025-01-21 20:05:19

作者:

@小白创作中心

对肾好的宝藏水果！高尿酸的朋友，尤其适合常吃

樱桃不仅美味，还是一种对肾脏特别有益的“宝藏水果”。它富含多种营养物质，如维生素C、多酚类和花青素，这些成分具有抗炎抗氧化的作用，对肾病、心血管疾病等多种慢性疾病有保护效果。特别是对高尿酸患者，樱桃还能降低痛风发作的风险。那么，具体该如何食用樱桃呢？让我们一起来看看。

樱桃的营养价值

樱桃含有丰富的营养物质，包括维生素C、多酚类、花青素等多种生物活性物质。其中的多酚类化合物具有抗炎抗氧化的能力，能在多种与炎症反应相关的慢性疾病（如肾病、心血管疾病、高血脂、血栓、癌症）中发挥保护作用。花青素不仅赋予了樱桃鲜艳的红色，还能有效地中和自由基，减少氧化应激，减轻炎症损伤。

樱桃与痛风

肾病患者由于尿酸排泄障碍，常合并高尿酸/痛风。研究显示，食用樱桃（通常为10-12颗樱桃，一日1-2次）可以减少痛风发作。虽然樱桃不能成为痛风的主要治疗手段（控制高尿酸/痛风需遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物），但作为食疗是不错的选择。

一项针对633名痛风患者的研究显示，与不食用樱桃的患者相比，在痛风发作前吃2日樱桃，可以将痛风的发作风险降低35%。发作前2日内食用最多3份樱桃（每份10-12颗樱桃）有降低痛风发作风险的趋势，无论性别和BMI如何，樱桃摄入量与痛风发作均呈负相关。

肾病患者如何食用樱桃

那么，肾病患者该如何食用樱桃呢？我们先来看下樱桃的成分。这是樱桃中的每百克的营养成分含量：

成分	含量
钾	232mg
GL值	2.2
钠	较低
磷	较低
蛋白质	较低

从上表可以看出，除了钾稍高一些，其余要注意的GL值、钠、磷、蛋白含量都不高。

1. 普通肾友（没有血糖、血钾顾虑）

可以按照中国居民膳食指南推荐的水果数量吃，每天200-350g（半斤左右，可以由不同水果组合）

图示：200g樱桃

2. 糖尿病肾友

水果中一般含糖较多，所以糖尿病肾友吃水果要注意控制量。樱桃含糖分少，GL值仅为2.2，属于超低GL值水果（GL值是用来评判食物的升糖能力的指标，GL值小说明食物的升糖能力小），在血糖控制良好的情况下，糖友可以吃200-300g樱桃。对于血糖尚未达标的糖友，如果医生建议你先暂停吃水果，可以把“黄瓜、西红柿”当水果。