福建诏安：全国最大青梅基地的创新密码

福建诏安：全国最大青梅基地的创新密码

诏安县位于福建省南部，素有“中国青梅之乡”美誉。近年来，诏安县青梅产量持续攀升，成为全国最大的青梅种植基地。2021年，诏安县青梅产量已达6.6万吨，种植面积达13.3万亩，产量10.5万吨以上。这一成绩的取得，离不开诏安县在青梅栽培技术、品种改良、产业链发展等方面的创新和努力。

面对劳动力短缺和生产成本上升的挑战，诏安县果农们积极采用省力化栽培技术，实现了降本增效。具体措施包括：

• 矮化密植：通过培育矮化品种，降低采摘难度，提高单位面积产量。诏安县推广的“诏安红星青梅”品种，树形紧凑，便于管理。

• 大枝重剪：定期修剪大枝，促进通风透光，减少病虫害发生。这种修剪方式不仅简化了管理，还有利于果实品质的提升。

• 自然生草：在果园行间保留自然生长的草本植物，既能保持水土，又能改善果园小气候，减少除草剂的使用。

• 自动化水肥管理：采用滴灌、喷灌等自动化灌溉系统，精准控制水分和肥料的供给，既节省了人工，又提高了资源利用率。

• 机械化运输：在果园中铺设轨道，使用小型运输车，解决了山地果园运输难的问题。

诏安县注重青梅品种的改良和标准化生产，不断提升青梅的品质和市场竞争力。

• 品种改良：诏安县成功培育了“诏安红星青梅”等优质品种，这些品种不仅产量高，而且品质优良，深受市场欢迎。

• 土壤改良：通过施用有机肥和生物菌剂，改善土壤结构，提高土壤肥力，为青梅生长创造良好的土壤环境。

• 果树矮化：推广果树矮化技术，不仅便于管理，还能提高果实的光照条件，促进果实着色和糖分积累。

• 标准化生产：制定并推广青梅标准化生产技术规程，从种植、施肥、修剪到采收，每个环节都有严格的标准，确保青梅品质的一致性和稳定性。

诏安县坚持产加销贯通、农文旅融合，培育壮大特色产业集群。目前，诏安县拥有青梅经营主体142家，开发出青梅蜜饯类、酒类等7大系列、300多个品种，年产值超20亿元。

• 深加工发展：诏安县大力发展青梅深加工产业，开发出青梅蜜饯、青梅酒、青梅饮料、青梅酵素等多元化产品，满足不同消费者的需求。

• 品牌建设：诏安县注重品牌打造，培育出“溜溜梅”等知名青梅零食品牌，提升了诏安青梅的市场知名度和影响力。

• 产业链延伸：诏安县还积极探索青梅文化旅游，举办青梅采摘节等活动，吸引游客体验青梅文化，进一步拓展了青梅产业的附加值。

诏安县出台多项政策措施，为青梅产业发展提供有力支持。

• 专项资金扶持：每年安排3000万元专项资金，专门用于扶持青梅、八仙茶两大特色主导产业的发展。

• 金融服务创新：创新开展银林合作，推出“蚝快贷”等优质金融服务产品，有效解决了农户的资金难题。据统计，2023年全县涉农贷款余额达142亿元，同比增长16.9%，增幅位居漳州市首位。

• 技术培训与指导：定期组织专家和技术人员深入田间地头，为果农提供栽培技术培训和指导，帮助果农掌握先进的种植技术。

诏安县通过省力化栽培技术、品种改良、产业链发展和政策支持等多方面的创新和努力，不仅有效应对了劳动力短缺和生产成本上升的挑战，还显著提高了青梅的产量和品质，推动了青梅产业的高质量发展。诏安县的成功经验，为其他地区发展特色农业提供了有益借鉴。