啤酒代谢物影响心血管健康，专家建议这样喝最安全

啤酒代谢物影响心血管健康，专家建议这样喝最安全

近日，波士顿大学刘春雨、塔夫茨大学马健涛等人在 BMC Medicine 期刊发表了一项关于饮酒与心血管疾病关系的重要研究。该研究通过分析来自弗莱明翰心脏研究（FHS）的数据，揭示了啤酒代谢物与心血管疾病风险之间复杂的关联。

研究团队鉴定了60种与长期饮酒相关的代谢物，发现其中10种代谢物与心血管疾病风险有关。具体来说，7种代谢物与心血管疾病风险增加有关，而3种代谢物则与风险降低有关。研究还发现，不同类型的酒精摄入与不同的代谢组学反应有关，啤酒摄入的总体关联略弱于葡萄酒和烈酒。

这些发现为进一步研究酒精相关心血管疾病的靶向预防和治疗提供了新的方向。专家提醒，虽然适量饮酒可能带来一定好处，但过量饮酒绝对有害。建议根据个人情况合理安排，必要时咨询医生以确保安全。

那么，什么是适量饮酒呢？根据中国心血管病风险评估和管理指南，适量饮酒的标准为：每周酒精摄入量不超过100克，成年男性每天酒精摄入量不超过25克，成年女性每天摄入量不超过15克。此外，饮酒方式也非常重要，少次大量饮酒比多次少量饮酒患心血管病的危险性更高。因此，建议选择慢饮、伴餐的方式，并饮用低度酒。

综上所述，啤酒对心血管健康的影响是复杂的。虽然某些代谢物可能带来保护作用，但过量饮酒会显著增加心血管疾病的风险。因此，建议小伙伴们在享受啤酒的同时，一定要注意控制量，小心别让你的“心”事越来越多！