牙龈健康，从“吃”开始！

牙龈健康，从“吃”开始！

“牙龈萎缩？这怎么可能！”45岁的古小姐站在镜子前，惊讶地发现自己的牙根竟然外露了。她赶紧预约了牙科检查，医生告诉她，牙龈萎缩已经有一段时间了，需要及时采取措施。

这个消息让古小姐十分困扰，她开始思考：除了日常的口腔清洁，还有什么方法可以保护牙龈健康呢？营养师廖欣仪在《吃出不老体质》一书中给出了答案：通过饮食调整，可以有效改善和预防牙龈问题。

研究表明，牙龈健康与多种营养素密切相关。以下几种营养素尤其重要：

维生素C：牙龈的“守护天使”

维生素C是维持牙龈健康的关键营养素。它参与胶原蛋白的合成，有助于保持牙龈的完整性和韧性。缺乏维生素C时，牙龈容易出血和发炎。

• 推荐食物：柑橘类水果（如橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃、西红柿和绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）。

钙：牙齿的“坚固盾牌”

钙是牙齿和骨骼的主要构成成分，能够增强牙齿的硬度和抵抗力。充足的钙摄入可以降低龋齿和牙龈问题的风险。

• 推荐食物：牛奶、酸奶、奶酪、绿叶蔬菜（如西兰花、芥兰）和坚果（如杏仁）。

胶原蛋白：牙龈的“支撑架”

牙龈的主要组成成分是胶原蛋白，随着年龄增长，胶原蛋白的流失会导致牙龈萎缩。因此，补充胶原蛋白对维持牙龈健康至关重要。

• 推荐食物：猪蹄、猪皮、鸡脚、鱼皮等富含胶原蛋白，但要注意控制摄入量以避免过多脂肪。低脂的鱼肉、鸡肉、牛奶和鸡蛋也是不错的选择。

Omega-3脂肪酸：抗炎“小能手”

研究发现，Omega-3脂肪酸具有显著的抗炎作用，可以降低牙龈炎的发病率。

• 推荐食物：深海鱼类（如三文鱼、鲭鱼）、坚果（如核桃、杏仁）、芝麻和亚麻籽油。

此外，维生素D能促进钙的吸收，磷则与钙结合形成坚固的牙齿结构，纤维丰富的食物能促进唾液分泌，帮助清洁口腔。

了解了这些关键营养素后，如何将它们融入日常饮食呢？以下是一些实用建议：

1. 均衡摄入各类食物：确保每餐都有足够的蔬菜和水果，适量摄入优质蛋白质和全谷物。

2. 减少糖分摄入：高糖食物是导致龋齿和牙龈问题的主要原因。尽量避免含糖饮料、糖果和甜点。

3. 多喝水：充足的水分不仅能帮助清洁口腔，还能促进唾液分泌，维持口腔湿润。

4. 适量饮用绿茶：研究表明，常喝绿茶的人牙龈更健康。绿茶中的儿茶素具有抗氧化和抗菌作用，能保护牙龈。

5. 定期食用富含Omega-3的食物：每周至少吃两次深海鱼类，或在日常饮食中加入坚果和种子类食物。

6. 避免过度摄入酸性食物：如柠檬、醋等，这些食物可能侵蚀牙釉质。如果食用，记得及时漱口。

除了饮食调整，良好的口腔卫生习惯同样重要：

• 每天至少刷牙两次，使用含氟牙膏。
• 每天使用牙线清洁牙缝。
• 定期进行牙科检查和洁牙。
• 戒烟，避免使用烟草产品。
• 管理压力，保持良好的睡眠质量。

牙龈健康不仅关乎口腔，也影响着全身健康。通过合理的饮食和良好的口腔卫生习惯，我们可以有效预防牙龈问题，保持灿烂的笑容。记住，健康的牙龈是美丽笑容的基础，让我们从“吃”开始，守护牙龈健康！