大千干烧鱼，内江必打卡的美味

大千干烧鱼，内江必打卡的美味

大千干烧鱼是内江不可错过的特色菜品，这道菜源自著名画家张大千的家传秘方，以其独特的烹饪方法和丰富的口味赢得了众多食客的喜爱。

大千干烧鱼是四川传统名菜之一，它的特色在于鱼肉鲜嫩，味道醇厚。这道菜的来源与国画大师张大千有关，据说他喜欢亲自下厨烹饪，并创造了这道美味佳肴。

原料主要有鲜鱼、五花肉、泡椒等。烹饪时，先将鱼煎至两面金黄，再加入调料烧制。口味类型以麻辣鲜香为主。

大千干烧鱼的口味以麻辣咸鲜为主，鱼肉鲜嫩多汁，令人回味无穷。无论是本地居民还是外地游客，来到内江一定不要错过这道经典的美食。

内江有多家酒楼提供正宗的大千干烧鱼，建议前往天香酒楼、张记酒楼或太白楼等知名酒楼品尝这道经典美食。