麦冬：中药方剂里的补阴神器

麦冬：中药方剂里的补阴神器

麦冬是百合科植物麦冬的块根，夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。麦冬甘、微苦、微寒，具有养阴生津、润肺清心的功效。

麦冬含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇等。现代研究提示麦冬有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能、抗心肌缺血等作用。

麦冬的应用：
胃阴虚证：临床表现为口干唇燥，嘈杂，食欲减少，大便干结等。
肺阴虚证：临床表现为干咳无痰，或痰少而黏，形体消瘦，盗汗，颧红，痰中带血等。
心阴虚证：临床表现为五心烦热，潮热，盗汗，口渴咽干等。

麦冬的日常用法及用量：
麦冬石斛瘦肉汤：麦冬10g，瘦肉100g，石斛15g，莲子10g，玉竹15g，石斛，麦冬，莲子，玉竹用清水提前浸泡30分钟以上，全部材料放入炖盅内，加入适量八分满的清水，大火烧开，转成小火，隔水炖煲2-3小时左右。有补益脾胃、滋阴养血、润肺止咳的功效，适用于肺胃阴虚者。

麦冬茅根饮：麦冬、百合各15g，白茅根12g，水煎代茶饮，有养肺阴润肺燥的功效，适用于肺阴虚之慢性咳嗽等。

麦冬养心粥：麦冬30g，生地黄30g，薏苡仁50g，生姜10g，大米100g，放砂锅内，加水适量共煮粥。有养心阴安神除烦等功效，适用于心悸、失眠多梦等。

麦冬与人参同用，有益肺生津的作用；麦冬与沙参同用，有益胃生津的作用；麦冬与酸枣仁同用，有清心安神的作用。

不宜食用人群：麦冬药性微寒。故脾胃虚寒、平素易腹泻的人群最好少食用。