北京新发地猪肉价格连续上涨，市民热议

创作时间:

2025-01-21 17:05:21

作者:

@小白创作中心

北京新发地猪肉价格连续上涨，市民热议

近日，北京新发地市场的猪肉价格连续上涨，引发了市民的广泛关注和热议。数据显示，自3月份以来，北京新发地市场白条猪批发平均价格持续上升，尤其是4月份第一周，全国猪肉价格为每公斤25.22元，环比上涨0.2%，已是连续第三周上涨。商户表示，尽管是猪肉消费淡季，但由于供应端生猪价格走势偏强，导致猪肉价格不降反升。这一现象不仅引起了消费者的关注，也促使大家纷纷讨论未来的猪肉价格走势。

据新发地市场统计部负责人介绍，3月份以来，白条猪批发平均价从月初的18.5元/公斤上涨至月末的20.5元/公斤，涨幅达10.8%。进入4月份，价格继续攀升，第一周平均价格已达到21.5元/公斤。这一轮价格上涨与往年同期的季节性规律明显不同，通常情况下，春节过后猪肉消费会进入淡季，价格也会有所回落。但今年的情况却恰恰相反，猪肉价格不仅没有下降，反而持续走高。

对于这轮罕见的上涨行情，业内专家分析认为，主要是由于生猪供应偏紧所致。尽管2024年我国生猪产能已经恢复至正常水平，但由于2024年下半年生猪价格持续低迷，部分养殖户出现亏损，导致补栏积极性下降。此外，2025年初的寒潮天气也对生猪生产造成了一定影响，使得生猪出栏量有所减少。这些因素叠加，导致当前生猪供应偏紧，推动了猪肉价格的上涨。

面对猪肉价格的持续上涨，消费者反应不一。一些市民表示，虽然价格上涨，但猪肉仍然是日常饮食中不可或缺的食材，因此只能接受。也有市民表示，如果价格继续上涨，可能会考虑减少猪肉的购买量，转而选择其他肉类。在新发地市场，一些商户反映，尽管价格上涨，但销量并未受到太大影响，这表明消费者对猪肉的需求仍然较为稳定。

对于未来的猪肉价格走势，业内专家表示，短期内价格可能仍会维持在高位。但随着天气转暖，生猪生产有望逐步恢复，供应紧张的状况将得到缓解。同时，国家相关部门也在密切关注猪肉市场，必要时可能会采取措施稳定价格。因此，从长期来看，猪肉价格大幅上涨的可能性不大。

这一轮猪肉价格上涨也引发了市民对通胀的担忧。有专家指出，虽然猪肉价格是影响CPI的重要因素，但当前我国整体物价水平仍处于可控范围。国家统计局发布的数据显示，2025年3月份全国居民消费价格同比上涨1.5%，其中食品价格上涨2.4%，非食品价格上涨1.2%。从数据来看，虽然猪肉价格上涨对CPI有一定影响，但整体通胀压力并不大。