周末家庭DIY：蒸包子的快乐时光

周末家庭DIY：蒸包子的快乐时光

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来源

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https://post.smzdm.com/p/aqqg65ep/

2.

https://post.smzdm.com/p/an9q0d80/

3.

https://mobile-phone.taobao.com/baike/k/meishi_77/e56a13cc83fd223a7c6aba07a6a35532.html

4.

https://post.smzdm.com/p/ag5vql6w/

5.

https://post.smzdm.com/p/a8p33qrn/

6.

https://zhidao.baidu.com/index/?word=%E8%92%B8%E5%8C%85%E5%AD%90%E6%98%AF%E8%A6%81%E5%A4%A7%E7%81%AB%E5%90%97%EF%BC%9F%E8%92%B8%E5%A4%9A%E4%B9%85%EF%BC%9F&from=qb&ad_test=&uid=bd_1507410251_847&step=1

7.

https://www.9sq.net/post/4698.html

8.

https://m.xiachufang.com/recipe/107335030/

周末在家无聊？不如试试家庭DIY蒸包子吧！这不仅是一次简单的烹饪活动，更是一段充满欢声笑语的亲子时光。从和面、发面到包制和蒸煮，每一个步骤都能让你感受到满满的成就感。无论是猪肉大葱还是素馅，都能做出专业级的美味。快叫上家人一起，享受这份简单的幸福吧！

首先，我们需要准备面团。将适量的面粉放入盆中，加入适量的水，搅拌均匀。揉面时要用力揉至表面光滑，没有粘手的感觉。揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖、通风的地方进行发酵，一般需要2-3小时左右。

小贴士：发酵是让包子变得松软的关键。如果时间允许，可以多发酵一会儿，让面团充分膨胀。

发酵好的面团揉至表面光滑，分割成大小均匀的小面团。将小面团擀成中间厚、四周薄的圆皮。将准备好的馅料放在皮子中央，用手指将皮子缝合，做成包子的形状。

包包子的时候，可以分工合作，大人负责擀皮，孩子负责放馅和捏褶子。看着一个个包子在手中成型，那种成就感简直爆棚！

将包好的包子放在温暖通风处进行二次发酵，一般需要30分钟左右。发酵时间过长容易导致包子过度膨胀，口感变差。

蒸制时，将发好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火或中火，保持蒸锅内有稳定的蒸汽。对于一般大小的包子（直径约5-7厘米），从水开算起，大约需要蒸制10-15分钟。蒸好后，不要急于立即开盖，应关火焖制几分钟。

小贴士：蒸制过程中尽量避免频繁开盖查看，以免温度骤降影响蒸制效果。

当热气腾腾的包子出锅时，整个厨房都弥漫着诱人的香气。咬一口松软的包子皮，品尝着鲜美的馅料，所有的辛苦都化作了满满的幸福感。

更让人开心的是，你可以把这份美味分享给家人和朋友，看着他们享受的样子，是不是觉得特别有成就感？

所以，还在等什么？这个周末，就让我们一起动手，DIY一顿美味的蒸包子吧！相信我，这绝对会是一段难忘的家庭时光。记得拍几张照片，分享到朋友圈，让朋友们也感受一下你的厨艺和幸福时光！