海南环岛高铁美食攻略：四城四味，尽显琼州美食文化

海南环岛高铁美食攻略：四城四味，尽显琼州美食文化

海南环岛高铁沿线美食攻略：从文昌到海口的舌尖之旅

海南环岛高铁全长约653公里，将海南岛上的多个城市和旅游景点串联起来，为游客提供了一种便捷的旅行方式。沿途必去景点包括文昌卫星发射中心、琼海博鳌论坛永久会址、万宁石梅湾、三亚亚龙湾和海口火山口地质公园等。文章还提供了详细的旅游路线规划和注意事项，帮助游客更好地规划行程。

说到文昌，不得不提的就是糟粕醋火锅。这道源自海南的传统美食，以其独特的酸辣口感和丰富的食材搭配，成为了海南火锅界的“网红”。糟粕醋火锅的汤底由发酵的米酒糟粕制成，酸辣开胃，特别适合热带气候。锅中通常会加入海鲜、牛肉、蔬菜等多种食材，每一口都是满满的幸福感。

推荐餐厅：文昌小老弟糟粕醋火锅
地址：海口市龙华区龙昆南路124号
Tips：糟粕醋火锅的汤底越煮越美味，建议先涮蔬菜和海鲜，最后再享用肉类。

在琼海，你一定要尝试两样美食：老爸茶和温泉鹅。老爸茶并不是一种茶，而是一种海南特有的休闲方式。在老爸茶店里，你可以品尝到各种海南小吃，如咖啡包、烤面包、咖啡奶、炒粉、煎面和粉条汤等。这里的氛围悠闲自在，是体验海南慢生活的好去处。

推荐餐厅：陈香园茶店
地址：琼海市嘉积镇积庆街17号
Tips：老爸茶店一般下午2点开始营业，建议提前到达以免错过。

另一道不容错过的美食是温泉鹅。琼海的温泉鹅以其鲜嫩多汁而闻名，是当地的一道传统名菜。鹅肉经过特殊的烹饪方法，保持了肉质的鲜美和营养，每一口都让人回味无穷。

推荐餐厅：福小官温泉鹅
地址：琼海市233国道东温泉卫生院东南400米
Tips：温泉鹅最好趁热食用，搭配当地特色的蘸料更美味。

万宁的日月湾不仅是一个冲浪胜地，更是一个美食天堂。在这里，你可以品尝到融合了南洋风味的海南美食。东汶里·南洋侨味店是当地一家非常受欢迎的餐厅，以其独特的泰式罗望子鱼和斑斓排骨而闻名。泰式罗望子鱼外酥里嫩，鱼骨酥脆可食；斑斓排骨则带有淡淡的南洋香气，别具风味。

推荐餐厅：东汶里·南洋侨味店
地址：万宁市日月湾附近
Tips：餐厅位于十字路口，建议骑电动车前往。

作为海南的省会城市，海口汇聚了全岛的美食精华。从传统的海南粉到创新的椰子鸡，从街头小吃到高档餐厅，海口的美食选择丰富多样。其中，椰子鸡是海口最具代表性的美食之一。这道菜以新鲜椰子水为汤底，搭配嫩滑的鸡肉，汤鲜肉嫩，椰香四溢，让人回味无穷。

推荐餐厅：椰子村椰子鸡
地址：海口市龙华区金龙路10号
Tips：椰子鸡建议先喝汤再吃肉，最后用汤底涮蔬菜。

除了椰子鸡，海南粉也是海口不可错过的美食。这道看似简单的米粉，却蕴含着海南的历史味道。海南粉的配料丰富，包括牛肉干、炸花生、酸菜、豆芽等，再淋上特制的酱料，味道鲜美无比。

推荐餐厅：海府城老街海南粉
地址：海口市美兰区海府路12号
Tips：海南粉建议趁热食用，可以根据个人口味添加辣椒酱。

海南环岛高铁不仅是一条交通线路，更是一条美食探索之路。从文昌到海口，每一站都有其独特的美食故事等待你去发现。不妨放慢脚步，细细品味，让这场舌尖之旅成为你海南之行最美好的回忆。