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跟着景点吃遍扬州:瘦西湖畔的早茶与个园里的私房菜

创作时间:
2025-01-21 21:30:38
作者:
@小白创作中心

跟着景点吃遍扬州:瘦西湖畔的早茶与个园里的私房菜

扬州,这座千年古城不仅孕育了瘦西湖、个园等园林名胜,更滋养出淮扬菜系的精致美味。从园林深处的私房菜到街头巷尾的小吃,扬州的美食与景点相得益彰,共同诉说着这座城市的悠久历史。让我们一起漫步扬州,边游边吃,感受这座城市的独特魅力。

01

瘦西湖畔的早茶时光

瘦西湖是扬州的标志性景点,湖光山色与亭台楼阁交相辉映,美不胜收。在游览瘦西湖之前,不妨先到附近的趣园茶社,来一场正宗的扬州早茶体验。

趣园茶社位于瘦西湖畔,环境优雅,是品尝扬州早茶的绝佳去处。这里的早茶讲究“一茶一碟一壶”,茶香四溢,点心精致。推荐尝试千层油糕、文思豆腐羹和翡翠烧卖,每一道都凝聚着淮扬菜的精髓。特别推荐蟹黄汤包,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,一口下去,满嘴留香。别忘了搭配一碗虾籽阳春面,感受那份清淡鲜美的独特风味。

吃饱喝足后,沿着瘦西湖漫步,欣赏五亭桥、白塔等经典景观,感受“两堤花柳全依水,一路楼台直到山”的诗画意境。如果时间充裕,还可以乘坐游船,从水上领略瘦西湖的别样风光。

02

东关街里的老字号味道

游览完瘦西湖,不妨步行至附近的东关街。这条有着千年历史的老街,是扬州最繁华的商业街区,也是品尝扬州小吃的绝佳去处。

东关街全长1122米,青石板路、古朴建筑,处处散发着江南水乡的韵味。街道两旁,各类老字号店铺林立,从扬州炒饭到灌汤包,从三丁包到翡翠烧卖,应有尽有。特别推荐谢馥春香粉店的特色点心和四美酱园的酱菜,都是百年老店的匠心之作。

03

个园里的私房美味

个园是扬州的另一处园林名胜,以四季假山闻名。园内竹影婆娑,亭台错落,是体验扬州园林之美的理想去处。

游览个园后,可以在附近的餐厅品尝正宗的淮扬菜。推荐尝试狮子头和烫干丝,这两道菜最能体现淮扬菜的烹饪精髓。狮子头外酥里嫩,汤汁浓郁;烫干丝则清淡爽口,豆香四溢。如果想尝试更多,不妨点一份扬州炒饭,感受这道经典名菜的真谛。

扬州的美食与景点相得益彰,每一处园林、每一道佳肴都在诉说着这座城市的千年风韵。不妨放慢脚步,细细品味,让味蕾与心灵共同感受扬州的魅力。

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