杭白菊：一朵花的400年传奇

杭白菊：一朵花的400年传奇

杭白菊，又名小白菊、小汤黄，是菊科菊属的多年生草本植物，以其丰富的药用价值和独特的观赏性闻名。其花序可入药，具有清热解毒、平肝明目等功效。

杭白菊的历史可以追溯到400多年前的明朝。据《补农书》记载，明末清初时，桐乡一带已经开始大规模种植杭白菊，并将其作为商品菊进行栽培。到了明朝，杭州府更是将质量上乘的桐乡产甘菊列为贡品，故有了“杭白贡菊”的美称。清朝时期，杭白菊的药用价值被进一步发掘，广泛应用于民众生活中，成为常用中草药。

杭白菊的药用价值早在古代医书中就有记载。《本草纲目》中提到，杭白菊有延年益寿、利五脉、调四肢的功效。现代医学研究进一步证实了其药用价值：

• 清热解毒：含有丰富的黄酮类化合物，具有良好的抗炎和抗菌作用，能有效缓解感冒发热、喉咙痛等症状。
• 明目：富含维生素A和叶黄素，对缓解眼部疲劳、保护视力有显著效果。
• 降血压：含有的生物碱成分能扩张血管，降低血压，对高血压患者有辅助治疗作用。
• 助消化：能舒缓肠胃、促进食欲，对消化不良、食欲不振有改善作用。

作为“秋之花王”，杭白菊在中国传统文化中象征着高洁、长寿。其采收加工技艺被列入浙江省非物质文化遗产名录。传统的加工工艺包括蒸花和晒花，需要6-7天才能完成。如今，在保留传统工艺的基础上，桐乡市创新“中药共富”模式，推动杭白菊产业规模化发展。

在现代，杭白菊已从传统的药用植物转变为日常养生佳品。它不仅被广泛用于泡茶饮用，还被制成各种健康饮品。桐乡市搭建村企合作平台，打造符合新版GAP标准的杭白菊基地，实现了从种植到加工的标准化生产。这种创新模式不仅提升了产品质量，也带动了当地农民增收，成为乡村振兴的有力抓手。

从明朝贡品到现代名茶，从传统药用到养生保健，杭白菊在400多年的历史长河中，不断演绎着新的传奇。它不仅是一种植物，更凝结着中华民族的智慧和文化。在追求健康生活的今天，杭白菊以其独特的魅力，继续为人们带来福祉。