8种维生素B各司其职,这样补充才安全有效
8种维生素B各司其职,这样补充才安全有效
维生素B到底是什么神奇物质?为什么它能解决这么多身体小毛病?这篇文章将带你全面了解维生素B家族,包括其构成、功能以及正确的补充方法。
主要原因其实是因为维生素B家族是维生素里最庞大的一个家族,包含B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12。
你可能会问,B4、B8、B10、B11去哪儿了?它们都是在研究过程中被维生素家族除名或者合并了。总之具体原因很复杂,一时半会儿也说不清楚。
维生素B家族不仅人口数量多,在身体里管的业务也很多。所以很多常见小症状都和维生素B有点关系。因为维生素B族有两个特点:
而且维生素B的需求会随着代谢水平提高而增加。所以在代谢旺盛的特殊生理状态,比如增肌减脂、运动量大、工作压力大、孕期等,对维生素B的总体需求会上升。所以在这些时候,额外补充复合维生素B是合理的。
以下是补充渠道的详情。除了饮食,还可以根据以下两种情况分类补充维生素B:
- 如果你仅仅是怀疑自己缺乏维生素B
就选择“复合维生素B”这样的保健食品。这种剂量较小且补充全面,适合日常保健用。
- 经医生诊断,认为你确实可能缺乏维生素B
则需要医生开处方药后服用,不能随意用“蓝帽子”保健食品代替。
需要注意的是,尽量不要在没有缺乏症的情况下单一、大剂量补充某种维生素B!
复合维生素B补充剂总体来说非常安全。日常补充蓝帽子的复合维生素B是没有问题的。但是单独大量服用某一种维生素B则存在风险。比如曾有流行病学实验指出,吸烟的人单独补充维生素B6会升高癌症风险。所以就算维生素B们本身都是很好的元素,但也不能瞎补哦!
审稿专家:石正莉,北京友谊医院营养科营养技师
参考文献:
[1]杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书(第2版).人民卫生出版社,2019.
[2]Zuo, H., Ueland, P. M., Midttun, O., Tell, G. S., Fanidi, A., Zheng, W., . . . Ulvik, A. (2019). Vitamin B6 cataBolism and lung cancer risk: results from the Lung Cancer Cohort Consortium (LC3). Ann Oncol, 30(3), 478-485. doi:10.1093/annonc/mdz002
[3]中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版). 科学出版社. 2014
本文原文来自腾讯医典