灵芝栽培技巧，让你在家也能种出“仙草”

创作时间:

2025-01-22 09:34:21

作者:

@小白创作中心

灵芝栽培技巧，让你在家也能种出“仙草”

灵芝被誉为“仙草”，其栽培技术要求较高，需要掌握适宜的生长环境和关键栽培要点。本文将详细介绍灵芝的栽培技术，帮助读者在家也能种出高品质的灵芝。

灵芝的生长环境要求

灵芝对生长环境有特定的要求，主要包括温度、湿度、光照和空气质量等因素。

温度：灵芝菌丝生长的适宜温度为25-30℃，子实体分化所需温度为25-35℃。当温度持续高于35℃或低于18℃时，子实体不能分化。因此，在栽培过程中需要严格控制温度。
湿度：灵芝生长需要适宜的湿度。在菌丝体生长期间，要求环境相对湿度为60%-70%；而在子实体生长期间，则需要提高到80%-90%。湿度过低会导致子实体萎缩，而湿度过高则容易引起病害。
光照：灵芝的生长需要一定的光照条件。在菌丝体生长期间，要求环境光照强度在1000-3000勒克斯之间；而在子实体生长期间，则需要提高到3000-5000勒克斯。光照不足会导致子实体发育不良，而光照过强则会导致子实体开裂。
空气质量：灵芝是一种好气性真菌，菌丝生长和子实体发育都需要较多的氧气。通过人工通风与遮盖薄膜可以调节栽培环境中的氧气和二氧化碳含量，调控灵芝菌盖和菌柄的生长发育，从而培育出不同形状和品质的灵芝子实体。

栽培技术要点

菌种选择与木材准备：灵芝菌种的选择是栽培成功的关键因素之一。应选择适宜当地种植的丰产性、稳定性、抗逆性较强的优质菌种。段木对树种的要求不高，除松、柏、桉、樟等油脂较多且含刺激性气味的树种，其他阔叶树种均可，壳斗科的青杠树、栓皮栎等树种木质坚硬、心材少，较为合适。段木直径须达6厘米以上，保护好树皮，含水量在38%-45%时截成15-30厘米长。装袋扎紧，高压蒸汽灭菌121℃，灭菌2-3小时；常压灭菌100℃，灭菌18-24小时，以11月中旬至翌年1月下旬制段接种最适宜。
接种与菌丝培养：接种室选用门窗密封性好、场地干燥、卫生条件好、便于清洁的房间，内用塑料膜制成房间相等大小的接种帐。接种前8-12天，用消毒剂对接种室和接种帐进行消毒，待灭菌后将段木袋内温度冷却至30℃时开始接种。接种前，应先洗手，换工作服、鞋子，工具必须经漂白粉消毒，接种人员的手经酒精消毒。将适量菌种倒入已解开细绳的段木袋内，用镊子将菌种块夹入段木与包装袋的缝隙中，保持菌种分布均匀，重新用细绳捆紧袋口。接种后，段木发菌时间为70-90天，培养室温度20℃-25℃，空气相对湿度应维持在50%-60%，并要求在黑暗环境中培养，保持通风。
种植场地选择：在灵芝生长过程中，光、温、水、气等环境因子对其产量、生物学效率和品质的影响至关重要。灵芝的生长需要适当的温湿环境，最适生长温度为25℃-28℃，一般适合生长在湿度高且光线昏暗的山林中。灵芝在生长发育过程中对空气质量反应敏感，栽培场地应选择在通风、无污染、土质疏松的林地进行林下种植，要求林地郁闭度在0.6以上，确保灵芝的生长条件更接近于原生态环境。林地中光线较强的地方，需要辅助搭盖遮阳网遮光。
林下仿野生种植：4-5月待土温达到15℃以上，选择晴天下地排场，每亩林地根据坡度不同排放菌段10-20立方米，林地平整的可多排放种植。首先将脱去袋膜的灵芝菌棒摆放在畦床内，上层先铺2-3厘米厚的细土，再覆盖枯枝落叶，最好选用针叶树种的枯枝落叶，如要培养较长菌柄的灵芝子实体，可适当增加覆盖物厚度。土壤湿润的，盖土后可不用淋水；土壤比较干燥的，盖土后喷水保湿或加盖稻草、透气型塑料薄膜保湿。出芝后，需保持湿润通气。在灵芝菌木(芝木)覆土后用塑料膜支起50厘米高的灵芝棚盖住整垄，待到灵芝菌盖嫩边圈消失后，撤下灵芝棚，可保证出芝期灵芝幼嫩组织能快速健康生长，促进灵芝的生长和提高孢子粉产量。采芝期间，每采完一批灵芝，需要补充1-2厘米土在采过的区域。霜降后出芝停止，同时在种植区域加盖一层细土或稻草、落叶防止霜冻。一般情况下，第二年3月中、下旬就可看到上一年所埋菌棒出现幼芝白芽，这时需要进行出芝管理，除去长势差、不够健壮的小白芽，每根芝木保留一个生长健壮的白芽。林下杂草较少的情况下，一般不用除草，以达原生态生长环境。采用大径段木近野生法栽培灵芝，可保持出芝2年；小径木和代料栽培方式一般当年出芝结束，第二年即使长出个别灵芝，也不够健壮，品质也要差一些。

病虫害防治

在灵芝栽培管护过程中，应遵循“预防为主，综合防治”的基本原则，严格按操作规程控制杂菌污染，做好环境卫生，这是加强灵芝病虫害防治的重要环节。灵芝常见的病菌有木霉、根霉、青霉等，目前尚无有效补救措施，因此必须重在预防，可在土壤中拌入部分生石灰防止各种霉菌滋生。灭菌环节要保证灭菌彻底，接种环节要规范，保证环境卫生干净，防止病菌感染。灵芝常见的虫害有尺蠖、菌蝇、白蚁、蜗牛等，可采用人工捕捉的方式防治，或者在菌棒埋放地周围撒上一些消灭白蚁的药粉，还可以采用天然香精油(薄荷醇、桉油精或天然樟脑)、醋酸进行熏蒸等处理。在灵芝生产管理过程中，尽量创造适合灵芝生长发育而不利于病虫杂菌发生的生态条件，达到有效防控的目的，实现无毒化、无公害控制，保证灵芝产品的质量安全。