轻断食+地中海饮食：12周减重6斤，还能降血糖！

轻断食+地中海饮食：12周减重6斤，还能降血糖！

最新研究发现，将轻断食与地中海饮食相结合，不仅能够有效减重，还能改善血糖水平。这种饮食方式通过限制进食时间并选择高质量食物，为追求健康饮食的人群提供了一种新的选择。

近年来，轻断食和地中海饮食分别作为两种热门的健康饮食方式，各自积累了大量粉丝。而最新研究发现，将这两种饮食方式结合使用，效果可能更佳。

近日，发表在Nature Medicine上的一项随机对照试验显示，与单独采用地中海饮食相比，将限时进食法（Time-Restricted Eating，TRE，即轻断食）与地中海饮食结合，可以在12周内帮助人们额外减重2.4-3.1公斤，并且降低空腹血糖和夜间血糖水平。

轻断食，也称为限时进食法（TRE），是一种将每日进食时间限制在一定范围内的饮食方式。常见的模式包括16+8（即每天禁食16小时，进食8小时）和14+10等。这种饮食方式近年来受到广泛关注，因为它不仅有助于减重，还能改善心脏代谢健康。

地中海饮食则是一种以蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果、橄榄油和鱼类为主的饮食模式，强调少食红肉和加工食品。这种饮食方式已被大量研究证实对心血管健康有益。

在这项研究中，研究人员设计了三种不同的8小时进食时间窗：

1. 早期TRE联合组：早上10点前开始进食
2. 晚期TRE联合组：下午1点后开始进食
3. 自定义TRE联合组：参与者自行决定进食时间

所有参与者均遵循地中海饮食原则，在12周的干预期内，研究人员记录了他们的体重、血糖等指标变化。

研究结果显示，与单独采用地中海饮食相比，三种TRE联合组在减重方面均有显著优势：

• 早期TRE联合组平均多减2.9公斤
• 晚期TRE联合组平均多减2.4公斤
• 自定义TRE联合组平均多减3.1公斤

此外，所有TRE联合组的空腹血糖和夜间血糖水平也显著降低。值得注意的是，这种饮食方式具有较高的安全性和依从性，所有参与者均未发生严重不良事件，依从性高达85%-88%。

对于想要尝试这种饮食方式的人来说，以下是一些实用建议：

1. 选择适合自己的进食时间窗：根据个人生活习惯选择早上、下午或自定义进食时间。
2. 遵循地中海饮食原则：多吃蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和鱼类，少食红肉和加工食品。
3. 循序渐进：可以从较宽松的时间窗开始，逐渐过渡到8小时进食窗口。
4. 保持充足的水分摄入：在禁食期间，可以适量饮水。
5. 定期监测身体状况：记录体重、血糖等指标变化，必要时咨询医生或营养师。

这种饮食方式适合超重或肥胖的成年人，特别是那些希望通过饮食调整改善代谢健康的人群。但对于孕妇、哺乳期妇女、未成年人以及有特殊疾病的人群，应在医生指导下进行。

总之，轻断食与地中海饮食的结合，为追求健康饮食的人群提供了一种科学依据充分、效果显著且安全可行的选择。如果你正在寻找一种有效的减重方法，不妨尝试这种饮食方式。