研究证实：孕期高糖饮食让后代糖尿病风险增35%

研究证实：孕期高糖饮食让后代糖尿病风险增35%

引用

MedSci-临床研究与学术平台

等

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来源

1.

https://m.medsci.cn/article/show_article.do?id=3d7e851309d5

2.

http://www.ecphf.cn/Nutrition-Food/2024-09/7001.htm

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https://news.bioon.com/article/71be81e7214d.html

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https://www.sz.gov.cn/ztfw/ylws/wyw_183957/ywzsk_184570/content/post_11506759.html

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https://m.toutiao.com/article/7437121725118120499/

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https://m.toutiao.com/article/7436738064879239680/

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http://m.zzdqyy.com/h-nd-1432.html

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https://www.bangkokhospital.com/zh/content/diabetes-and-pregnancy

近期，Nature杂志发表了一项重要研究，揭示了孕期饮食对后代健康的重大影响。研究发现，孕期高糖饮食会显著增加孩子成年后患2型糖尿病和高血压的风险。这一发现引发了广泛关注，为孕期营养管理提供了新的科学依据。

这项研究由Heidi Ledford等人进行，通过对英国1950年代糖配给制度期间和之后出生的群体进行对比分析，研究人员发现了一个惊人的现象：在糖配给期间受孕的人群相比配给结束后受孕的人群，糖尿病风险降低了35%，高血压风险降低了20%。这一结果清晰地表明，孕期糖分摄入量与后代的健康状况之间存在密切联系。

进一步的研究显示，孕期不健康的饮食习惯，尤其是高糖、高脂肪饮食，对胎儿发育有着深远的影响。南澳大利亚大学的一项研究发现，母亲在怀孕期间食用高脂肪、含糖的食物，会增加未出生婴儿成年后对胰岛素产生抗性的可能性，从而增加患糖尿病和心血管疾病的风险。研究还发现，母亲的高脂肪、高能量饮食会降低胎儿心脏中活跃的甲状腺激素T3的浓度，影响心脏发育。

那么，孕期应该如何合理安排饮食呢？根据孕期营养指南，孕早期（大约前三个月）对营养的需求不是很高，但仍需要注意均衡饮食。从第5至6周开始，许多孕妇会经历早孕反应，这时可以采取以下措施：

1.选择开胃食物：口味清淡、易于消化的食物是首选。烹饪方式多样化，减少禁忌食物，鼓励少量多餐。

2.保证碳水化合物摄入：每天应摄入约200克的淀粉类食物，确保足够的能量供应。（特殊情况处理：如果完全无法进食，则需要通过静脉补充至少150克的葡萄糖，以防脂肪分解产生酮体。）

3.维生素与矿物质补充：适量补充叶酸、B族维生素和维生素C有助于缓解孕吐症状。

进入孕中期（第13至27周），胎儿进入快速生长期，母体也需要储存一定的能量。这一阶段，推荐增加以下营养素的摄入：

1.蛋白质和热量：额外增加15克蛋白质和200千卡热量。

2.微量元素与维生素：钙1000毫克、铁25毫克、锌16.5毫克、维生素A 900微克、维生素B1 1.5毫克、维生素B2 1.7毫克、维生素B12 2.6毫克、维生素C 130毫克、叶酸600微克。

3.膳食建议：

（1）增加鱼、禽、蛋、瘦肉和海产品的摄入量；

（2）提高奶制品的消费，同时多吃富含铁质的食物；

（3）保持适度的身体活动，控制体重的合理增长；

（4）减少刺激性食物的摄入。

孕晚期（第28周至分娩），胎儿的大脑发育达到高峰，对必需脂肪酸（如α-亚麻酸）的需求增加。同时，胎儿还会加速钙和铁的储存，以备出生后使用。

1.营养需求：继续增加蛋白质和热量的摄入，尤其重视优质蛋白质。

2.特别提示：

（1）增加富含α-亚麻酸的食物，如深海鱼类和坚果；

（2）加强钙和铁的补充，满足胎儿和母体的需求；

（3）控制脂肪和糖分的摄入量，避免胎儿过大。

总之，孕期饮食应该全面均衡，避免偏食。同时，定期进行产检，监测孕妇和胎儿的健康状况是非常重要的。

孕期饮食不仅关系到母亲的健康，更直接影响着下一代的长远发展。Nature的最新研究再次提醒我们，科学合理的饮食管理是保障母婴健康的关键。希望每一位准妈妈都能重视孕期营养，为宝宝的未来健康打下坚实的基础。