苏薇薇教授揭秘化橘红：从传统中药到现代科研新星

苏薇薇教授揭秘化橘红：从传统中药到现代科研新星

在岭南的广袤土地上，有一种神奇的中药材，它不仅被列入国家卫健委的“药食两用”资源名单，更因其卓越的药用价值而享誉国内外。这就是化橘红，一种源自广东化州的道地药材。而将这味传统中药推向现代科学舞台的，正是中山大学生命科学学院教授苏薇薇。

自1999年起，苏薇薇教授带领团队投身化橘红的研究事业，这一坚持就是20余年。他们的研究不仅验证了化橘红的传统功效，更揭示了其独特的药理作用机制，为这味古老的中药材注入了现代科学的活力。

化橘红素有“南方人参”之称，其最广为人知的功效便是止咳化痰。苏薇薇团队通过系统研究发现，化橘红的止咳作用与常见止咳药磷酸可待因相当，但作用时间更长，且不会引起中枢副作用。更令人惊喜的是，化橘红具有独特的化痰机制：它能抑制气道上杯状细胞的增生和转化，从根本上减少痰液产生；同时促进气管上皮鞭毛运动，帮助痰液排出。这种双重作用机制在现有药物中实属罕见。

除了止咳化痰，苏薇薇团队还发现化橘红具有显著的抗炎作用。它不仅能抑制炎症产生，还能促进炎症消退，特别适合慢性炎症的治疗。基于这一发现，团队开发了一系列化橘红健康产品，包括针对PM2.5防护的饮料、口腔咽喉护理的爆珠产品等，将化橘红的应用从传统中药拓展到大健康领域。

苏薇薇团队的研究成果不仅在国内获得认可，更推动了化橘红走向世界。他们起草的化橘红质量标准已被国际权威药典收录，为中药国际化树立了典范。2024年8月，化橘红正式被列入国家卫健委的“药食两用”资源名单，为其产业化发展开辟了新路径。

随着化橘红被列入药食同源目录，其产业化前景一片光明。目前，化橘红已开发出包括食品、保健品、日化产品在内的多元化产品线。据预测，未来几年化橘红产业将保持高速增长，为地方经济注入新动力。

最新研究表明，化橘红精油中的主要成分D-柠檬烯具有多种药理活性，包括抗氧化、抗炎、抗菌等。华南农业大学研究团队进一步揭示了D-柠檬烯的合成机制，为化橘红的深度开发提供了新的科学依据。

从传统验方到现代科学，化橘红在苏薇薇团队的努力下焕发出新的生机。随着研究的深入和应用领域的拓展，这味岭南道地药材必将在大健康产业中发挥更大的作用，为人类健康事业作出新的贡献。