儿童长高饮食攻略：这些营养和食物不能少！

儿童长高饮食攻略：这些营养和食物不能少！

引用

网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/IR0OD9EF05469Y56.html

2.

https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=34dc5f7dc8335b18cc71fe000bca3312

3.

https://news.qq.com/rain/a/20240813A0909U00

4.

https://post.smzdm.com/p/ag5o8pxw/

5.

https://www.ndcpa.gov.cn/jbkzzx/c100040/common/content/content_1772499826856599552.html

6.

https://m.xiachufang.com/recipe/107364096/

7.

https://www.pycmc.net/pyrm/jkpd/202408/a6c9942629394d1fa753010d0bd5fb98.shtml

8.

https://www.casnhp.org.cn/news/195.html

9.

https://www.yannigo.com/baike-detail/nutrition/children-health/758

10.

http://www.gzns.gov.cn/zwgk/zwdt/content/post_9875614.html

孩子的身高，是每个家长心中的“小九九”。从幼儿园到小学，从座位的前后排到班级的篮球赛，身高似乎总在无形中影响着孩子们的成长轨迹。作为家长，你是不是也常常在心里默默祈祷：“希望我家宝贝能再高一点！”

其实，身高这件事，除了遗传因素，后天的努力也很重要。而饮食，就是这个“努力”中至关重要的一环。今天，就让我们一起来揭秘那些能帮助孩子“拔节生长”的营养密码！

优质蛋白：骨骼生长的“建筑材料”

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对正处于快速生长期的孩子来说尤为重要。动物性食物和大豆制品中的蛋白质更易于被人体吸收利用，营养价值也更高，被称作优质蛋白。因此，儿童补充蛋白质要优先选择鱼虾、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品，以及豆腐、豆皮等大豆类制品。

钙：骨骼健康的“基石”

钙是构成骨骼的重要成分，对儿童骨骼的生长和密度增加具有至关重要的作用。我们日常膳食中钙的主要来源有奶及奶制品、豆制品、深色蔬菜等食物。其中，奶及奶制品中的钙含量十分丰富，且易于被人体吸收和利用。儿童补钙应当以食物为主，以奶及奶制品为首选，每天食用300毫升以上的牛奶、酸奶或30克奶酪等，同时多吃豆腐、豆皮等大豆制品。

维生素D：钙吸收的“得力助手”

人体中的维生素D仅有约10%从食物中获取，另外90%由皮肤经紫外线照射后自动合成。如果孩子户外活动时间不足或者阳光照射较少，仍需通过食物来补充维生素D。食物中的维生素D主要来自深海鱼、肝脏、蛋黄等食物，但含量十分有限。因此，儿童除了多吃这类食物外，也可以服用深海鱼油等维生素D补充剂，每日推荐摄入量为10微克（400IU），7—8岁儿童每日不超过45微克（1800IU），9—17岁不超过50微克（2000IU）。

牛奶——钙的宝库

牛奶含有丰富的钙质，而钙元素是构成骨骼的重要成分，对于儿童骨骼的生长和密度增加具有至关重要的作用。此外，牛奶中还含有维生素D和蛋白质等营养成分，有助于钙的吸收和利用。

菠菜——铁和维生素的集合体

绿色蔬菜中的代表——菠菜，它富含铁质和维生素A、C，这些成分对骨骼健康和生长激素的分泌起着积极的促进作用。铁质是造血的必需元素，而血液的健康循环对儿童生长发育尤为重要。维生素A和C则能增强机体抗病能力，保证身体健康成长。

坚果——健康脂肪的小宝库

坚果类食品如核桃、杏仁等，含有健康的不饱和脂肪酸，能够帮助提高身体对必需矿物质的吸收，如钙、镁、锌等，这些都是维持骨骼正常生长和强度的关键元素。同时，坚果中还含有植物蛋白和纤维，有利于孩子的全面发育。

鱼——优质蛋白与Omega-3的源泉

鱼类尤其是深海鱼，不仅含有丰富的优质蛋白质，更含有Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对大脑发育极为有利，同时也能促进生长激素的分泌。更重要的是，鱼类中的钙、磷等矿物质对骨骼的增长有着直接的影响。

儿童增高汤

这是一款来自广东老中医的调理脾胃食疗方，特别适合正在长身体的孩子们。

用料：

• 猪小筒骨：1个
• 苹果：2个
• 太子参：20克
• 麦冬：20克
• 北芪：10克
• 无花果：3个
• 蜜枣：3个
• 姜：一小块
• 盐：1小匙

做法：

1. 小筒骨冷水下锅，大火烧开后再煮3分钟。
2. 处理苹果等食材，苹果去皮去核切成四块。
3. 骨头焯好水后洗干净浮沫，其他食材也清洗一下，全部放入砂锅中。
4. 加入足量的水，大火烧开后转小火，煲1.5小时。
5. 时间到，把汤表面的油打一下，调入一小匙盐就可以啦！

因为加了无花果、蜜枣和苹果，汤水清甜，小朋友都爱喝的，试试吧！

运动：骨骼发育的“催化剂”

研究表明，规律的运动能有效促进儿童骨骼发育。跳绳、篮球等弹跳性运动是不错的选择。每天保持30-60分钟的中高强度运动，能更好地刺激生长激素的分泌。

睡眠：生长激素分泌的“黄金时段”

晚上10点至凌晨1点是生长激素分泌的高峰期，家长应尽量让孩子在这个时间段前入睡，以充分利用生长激素的分泌高峰促进身高发育。

饮食误区：这些坑千万别踩

• 盲目进补：不要随意给孩子服用各种所谓的“增高药”或保健品，过度进补反而可能适得其反。
• 忽视饮食均衡：虽然要注重高营养食物的摄入，但也不能忽视蔬菜、谷物等其他食物，要保证饮食的多样性。
• 过度依赖补钙产品：食物是补钙最好来源，不建议盲目服用钙片等补充剂，必要时可以在医生的指导下服用。

最后，要提醒家长们的是，每个孩子的生长发育都有其独特的节奏和规律。虽然科学的饮食和健康的生活方式能为身高增长提供有力支持，但也不要过分焦虑。给孩子一个轻松愉快的成长环境，让他们在爱与关怀中自由生长，才是最重要的。

所以，从今天开始，就让我们一起为孩子们打造一个营养均衡、健康快乐的成长环境吧！相信在不久的将来，你一定会惊喜地发现，你的小树苗正在悄悄地向上生长，向着阳光，向着未来！