张柏芝燕窝被质疑，专家提醒选购需谨慎

张柏芝燕窝被质疑，专家提醒选购需谨慎

近日，张柏芝推荐的一款燕窝产品引发了热议。据媒体报道，这款燕窝可能存在安全隐患，亚硝酸盐超标，甚至有携带病毒的风险。尽管张柏芝在推荐时强调其营养价值，但专家提醒消费者需谨慎选购。这一事件再次引起了人们对电商平台销售燕窝产品质量的关注。

近年来，燕窝市场蓬勃发展，但随之而来的质量问题也日益凸显。以小仙炖为例，这家由多位明星代言的网红燕窝品牌，最近就因虚假宣传被有关部门罚款20万元。北京市朝阳区市场监督管理局公布的罚单显示，小仙炖存在与实际使用原料不符标注、干燕窝含量未准确标示、标示的原料信息误导消费者、标示的商品产地欺骗消费者等违法事实。

更令人担忧的是，市场上还存在所谓的“黑燕窝”。这些燕窝亚硝酸盐严重超标，最高甚至超过国家标准160多倍。此外，霉菌数值也普遍偏高，最高一份的数值达到9200个单位。这些所谓的“纯天然”燕窝，不仅营养价值存疑，还可能对消费者健康构成威胁。

面对燕窝市场的种种乱象，消费者该如何选购优质燕窝呢？以下是一些实用的选购技巧：

1. 形状完整：优质燕窝的形状应该完整，丝丝分明。特别是燕盏，如果发现形状不完整或有明显破损，很可能是劣质产品。

2. 干燥易碎：天然燕窝应该干燥且容易折断。如果燕窝摸上去“皮干肉不干”，很难折断，这很可能是经过加工的燕窝。

3. 有少许腥味：天然燕窝会带有一定的腥味，这是正常现象。如果燕窝完全没有腥味，反而要警惕是否经过化学处理。

4. 有少量幼毛：天然燕窝在浸发后可能会有少量残留的细毛。如果燕窝看起来非常干净，没有细毛残留，这可能意味着它经过了过度加工。

燕窝作为一种传统的滋补品，确实具有一定的营养价值。但正如专家所言，其营养价值并不如一些商家宣传的那样神奇。消费者在选购时，应保持理性，不要盲目追求高价产品。同时，也要警惕市场上的一些虚假宣传和劣质产品。

对于普通消费者来说，选购燕窝时应优先考虑正规渠道，选择有品牌保障的产品。同时，也要学会运用上述选购技巧，辨别燕窝的真伪和质量。只有这样，才能真正享受到燕窝带来的滋补效果，而不是陷入“消费陷阱”。

此外，监管部门也应加强对燕窝市场的监管，严厉打击虚假宣传和产品质量问题，为消费者营造一个健康、透明的消费环境。只有市场规范了，消费者才能真正放心选购，燕窝行业才能健康发展。