5分钟学会蒸苹果：止泻解酒还能减肥

5分钟学会蒸苹果：止泻解酒还能减肥

蒸苹果作为一种简单易行的健康食品，不仅制作方法简便，而且营养价值丰富。它具有止泻、解酒、治疗脾胃虚弱、改善“三高”、治疗哮喘和减肥等多重功效。让我们一起来学习蒸苹果的制作方法及其营养价值。

蒸苹果的制作方法

1. 苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用
2. 然后再用水冲洗干净，将苹果对半切开，去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核
3. 将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透
4. 切好的苹果放入小碗内，根据个人口味放入适量冰糖。
5. 放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟；取出，稍冷却后，即可食用

方法其实很简单。蒸苹果很好吃，大人小孩都可以食用。它的好处非常大的。

蒸苹果的营养价值

1. 能止泻：止泻是蒸苹果的重要功效，苹果这种水果具有独特的两面性，平时人们食用苹果，如果选择鲜食，就能起到润肠通便的作用，如果选择把它蒸熟以后食用，它就会具有一定的收敛性，能起到涩肠止泻的重要功效。

2. 能解酒：解酒也是蒸苹果的重要作用之一，它蒸熟以后更容易消化和吸收，能让人体内的乙醇快速分解成水分，并随小便排出体外，可以让人们酒后出现的呕吐和头痛症状明显好转。

3. 治疗脾胃虚弱：蒸苹果对人类的脾胃虚弱有很好的治疗作用，特别是人们出现消化不良和食欲不振时，可以适量吃一些蒸苹果，它能促进胃酸分泌，也调理脾胃，提高胃功能，能起到开胃消食和健脾理气的重要作用。

4. 改善“三高”：苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。所以说吃蒸苹果对于三脂高（即高血压、高血糖、高血脂）的人来说有意想不到的作用，坚持食用一段时间后三脂明显回落，之后趋于正常水平。

5. 治哮喘：蒸苹果对人类的哮喘和气管炎以及咳嗽等症也有一定有的治疗作用，特别把苹果与鸡蛋一起蒸制时，它对哮喘的治疗功效最为明显。蒸制时可以把苹果的顶部挖开，把果肉取出，把鸡蛋磕开倒入，然后盖上取下的果肉，入锅蒸熟，蒸熟以后取出食用就可以

6. 可以减肥：蒸苹果还可以减肥，它含有大量的天然果酸，进入人体以后能加快身体代谢，也能减少脂肪在人体内的积存，另外蒸苹果，还能容易让人有种饱腹的感觉，平时经常食用，对减肥有很大好处。