烟雾病患者最应避免的五类食物

烟雾病患者最应避免的五类食物

烟雾病（Moyamoya病）是一种罕见的脑血管疾病，主要表现为脑底部血管狭窄或闭塞，导致脑部供血不足。这种疾病多发于儿童和青壮年，可引起头痛、抽搐、肢体无力、言语不清等症状，严重时可导致脑卒中。

东南大学附属中大医院神经内科副主任医师袁宝玉指出，烟雾病患者在饮食方面需要特别注意，应避免以下五类食物，以减少脑血管负担，降低疾病风险。

1. 高盐食物：高盐饮食会导致血压升高，从而增加脑血管压力。每日盐摄入量应控制在5克以下。腌制食品如咸菜、腊肉、酱菜等含盐量高，应尽量避免。

2. 高脂肪食物：高脂肪饮食易导致血脂增高，引发动脉硬化，增加脑血管疾病风险。应限制油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物的摄入，选择低脂肪的鱼类、鸡肉以及豆制品等。

3. 辛辣食物：辛辣刺激性食物会加速血液循环，可能诱发脑血管病变。辣椒、花椒、大蒜等辛辣食物应适量或避免食用。

4. 精制糖食物：高糖食物会引起血糖波动，影响全身代谢，进而影响脑血管健康。糖果、蛋糕、甜点等高糖食品应少吃，并选择天然水果作为甜味来源。

5. 酒精：酒精有扩张血管作用，但过量饮酒会导致血管损伤和血压波动。应严格限制酒精摄入，每日不超过一杯标准酒精饮料。

烟雾病患者应注意饮食调控，选择清淡、营养均衡的食物，有助于维持血管健康，减少疾病复发风险。