中式糖水卡路里排行榜｜8款滋润糖水哪款热量最低？营养师推荐2款养生糖水

中式糖水卡路里排行榜｜8款滋润糖水哪款热量最低？营养师推荐2款养生糖水

虽然这篇文章发布于2021年，但其中关于中式糖水热量和营养成分的信息仍然具有参考价值。建议读者在阅读时结合自身需求，合理选择糖水。

别以为西式甜品才肥！虽然中式糖水营养成分丰富，看似十分健康，但事实上暗藏不少致肥陷阱。营养师吴耀芬（Kathy）为你揭开了常见中式糖水卡路里排行榜，教你至fit食法，以及介绍较健康糖水。

中式糖水卡路里排行榜8：番薯糖水（200Kcal）

番薯含有丰富的膳食纤维、钾质及胡萝卜素。膳食纤维可以增加饱肚感，有助控制食欲，亦可预防便秘；钾质则有助排走体内多余的钠质，从而去水肿，并有助降低血压；胡萝卜素在身体吸收后会转化为维生素A，可有助维持皮肤、眼睛的健康。

中式糖水卡路里排行榜7：红豆沙（220Kcal）

红豆跟绿豆一样含有丰富的膳食纤维，而红豆更含有丰富的植物性铁质，可以有助制造红血球，预防缺铁性贫血，可以说是女士恩物！

中式糖水卡路里排行榜6：绿豆沙（260Kcal）

绿豆含有丰富的膳食纤维，有助促进肠道蠕动，可预防便秘；亦含丰富的矿物质钾，平衡人体电解和细胞水分，有助去水肿和预防高血压。

中式糖水卡路里排行榜5：腐竹鸡蛋糖水（270Kcal）

经典的广东糖水之一：腐竹鸡蛋糖水，香浓滑溜，令人再三回味。Kathy表示，腐竹是将豆浆加热时，表面出现一层薄膜，即是豆油所制成的，含有不少脂肪。每碗腐竹鸡蛋糖水已有大约270Kcal，相等于3碗饭的热量！

中式糖水卡路里排行榜4：芝麻糊（280Kcal）

芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，有助降低血液中的“坏胆固醇”，帮助维持心血管健康；亦含有具抗氧化功效的维生素E，有助滋润皮肤。不过，芝麻的主要成分是脂肪，更可制成芝麻油，由此可看出芝麻糊的脂肪含量相当高。

中式糖水卡路里排行榜3：椰汁西米露（290Kcal）

许多糖水铺都会选用罐头椰浆加水开成椰汁，而椰浆是浓缩版的椰汁，所含热量比椰汁高出3至4倍！以100克无添加糖的罐头椰浆为例，含大约155卡路里；若是添加糖的罐头椰浆，100克热量可高达357卡路里，其中所含的糖分更高达51.5克，超出了世卫建议成人每人每日摄取量（不应超过50克）。因此，建议大家外出享用椰汁西米露时，还是“少椰汁”为妙。

中式糖水卡路里排行榜2：喳咋（300千卡）

一碗喳咋竟含有大约300Kcal及5.1克脂肪！Kathy解释，虽然喳咋是主要以豆类制作的糖水，而豆类含有丰富的膳食纤维，有助促进肠道蠕动，改善便秘问题，但是大家吃喳咋时都喜欢加入含高饱和脂肪的椰浆或淡奶，令糖水更加香浓好吃，却同时令糖水的脂肪含量和卡路里大增！

中式糖水卡路里排行榜1：合桃糊（400Kcal）

合桃含有丰富的不饱和脂肪酸，有助降低血液中的“坏胆固醇”，有助维持心血管健康。不过，合桃的热量及脂肪含量高，而制作合桃糊需要用大量合桃，所以合桃糊的热量亦相对较高，荣登榜首。

点食糖水无咁肥？

贴士1：少吃多滋味

建议大家与家人朋友共享一份中式糖水。

贴士2：多除少补

假如预先计划好会进食糖水，便应减少此星期的其他零食杂食份量，避免摄取过多热量。

贴士3：自制“健康版”糖水

自己烹调糖水可以减少糖的使用分量或使用代糖；更可选用较低脂的材料，如使用低脂椰浆。将所有材料都掌握其中，自然识得安心、放心！

营养师推介糖水1：桃胶圆肉红枣杞子糖水

Kathy表示，桃胶含有丰富的水溶性纤维，有助令大便畅通和帮助身体排走胆固醇，有降血脂的功效。水溶性纤维亦有助排走肠道内一些废物，维持肠道健康。圆肉则含有丰富的γ-氨基丁酸 (GABA)，有助抑制神经细胞过度兴奋，有改善睡眠质素，以及放松心情的作用。此外，杞子含有丰富的类胡萝卜素，可以在身体转化为维生素A，有助维持眼晴、皮肤和骨骼的健康。

营养师推介糖水2：木瓜雪耳糖水

Kathy推荐木瓜雪耳糖水，除了因它是一款脂肪含量低的糖水，更因它可以美颜、抗氧化。雪耳被称为“平民燕窝”，它含有丰富的植物性蛋白质，能够为身体提供骨胶原的制造原材料。木瓜含有丰富的维生素A和胡萝卜素，有助维持眼睛、鼻子、口腔、呼吸道和肠道等黏膜组织的健康。此外，木瓜亦含有具抗氧化功效的维生素C，再配合雪耳含有的优质蛋白质，有助身体制造骨胶原，保持皮肤弹性。