食用过期熟黑芝麻或致腹泻，专家提醒注意保质期

食用过期熟黑芝麻或致腹泻，专家提醒注意保质期

熟黑芝麻过期后是否还能食用？这是一个关系到食品安全和健康的重要问题。本文将从营养成分、微生物污染等角度，为您详细解答这一疑惑。

熟黑芝麻在超过保质期后，其营养成分可能被破坏，且容易受到微生物污染，食用价值降低，并可能出现口感不佳的情况。如果食用了过期的熟黑芝麻，可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，甚至可能导致食物中毒，因此不建议食用。

若熟黑芝麻轻微过期，仅出现少量变质现象，可以去除变质部分后酌情食用，但不宜长期大量摄入。

购买食品时需注意查看生产日期与保质期，以确保所购食品符合安全标准。平时还应注意饮食卫生，避免食用过期或变质的食物，以减少潜在健康风险。