白刺花：富含多种活性成分，兼具药用食用价值

创作时间:

2025-01-22 06:22:00

作者:

@小白创作中心

白刺花：富含多种活性成分，兼具药用食用价值

白刺花，又名白刺玫、野玫瑰，是一种广泛分布于中国北部及中亚地区的蔷薇科灌木。其独特的形态特征和广泛的药用价值，使其在传统医学中占据重要地位。近年来，随着人们对天然药物的关注不断增加，白刺花因其广泛的药理作用和临床应用而备受瞩目。

植物学特征与分布

白刺花为多年生灌木，株高可达1.2米左右。枝条多分枝，具有密集的小刺，这些刺能够保护植株免受动物的侵害。叶片为羽状复叶，小叶椭圆形或卵圆形，边缘有锐锯齿，表面光亮，背面有柔毛。花朵通常为单生或几朵聚生于枝顶，花瓣多层，洁白如雪，花香浓郁。花托球形，花萼外有腺毛和刺毛，萼片卵形，花瓣倒卵形，顶端微凹。花期集中在春季，果期则在秋季。果实为球形或卵球形，红色，富含营养，可食用。

白刺花原产于中国北部及中亚地区，现广泛分布于我国东北、华北等地。它对土壤要求不严，在肥沃、排水良好的土壤中生长更佳。在种植时应选择疏松肥沃、富含腐殖质的土壤。白刺花喜阳光充足的环境，每天至少需要接受4-6小时的直射阳光。在种植时应选择向阳的地方，确保植株获得充足的光照。白刺花耐旱怕涝，浇水时要遵循“见干见湿”的原则。在生长期间应保持土壤湿润，但避免积水导致根部腐烂。

化学成分

白刺花含有丰富的化学成分，主要包括总生物碱、槐果碱、黄酮类、有机酸、游离氨基酸、二苯乙烯聚合物等。其中，叶含总生物碱约1%，槐果碱含量为0.4～0.53%。此外，白刺花还富含多种维生素（维生素C 219.8mg/kg，维生素E 24.6mg/kg）、矿质元素、氨基酸，必需氨基酸占总氨基酸的32.87%，精氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸含量较高，组氨酸含量为2.60mg/g，远远高于一般果蔬中组氨酸的含量。白刺花中钾元素含量为9.94mg/g，高钾低钠，有利于防治高血压等疾病。

药理作用与临床应用

白刺花具有广泛的药理作用和临床应用。其主要功效包括：

抗氧化、抗炎、抗肿瘤作用：白刺花中的黄酮类化合物具有显著的抗氧化活性，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。此外，它还具有抗炎和抗肿瘤作用，能够抑制炎症反应和肿瘤生长。
清热解毒，利湿消肿，凉血止血：白刺花的根具有清热解毒，利湿消肿，凉血止血之功效，常用于痢疾，膀胱炎，血尿，水肿，喉炎，衄血。果具有理气消积，抗癌之功效，常用于消化不良，胃痛，腹痛，表皮癌和白血病。花具有热解毒，凉血消肿之功效，常用于痈肿疮毒。叶具有凉血，解毒，杀虫之功效，常用于衄血，便血，疔疮肿毒，疥癣，烫伤，阴道滴虫。
治疗消化系统疾病：白刺花的果实富含维生素C和多种矿物质，具有滋补养颜、延缓衰老的作用。花瓣和根茎也具有药用价值，可用于治疗感冒、咳嗽等症状。此外，它还具有理气消积的作用，可用于治疗消化不良、胃痛、腹痛等消化系统疾病。
外用功效：白刺花的根、叶、花及果实均可入药。根具有清热解毒，利湿消肿，凉血止血之功效，常用于痢疾，膀胱炎，血尿，水肿，喉炎，衄血。果具有理气消积，抗癌之功效，常用于消化不良，胃痛，腹痛，表皮癌和白血病。花具有热解毒，凉血消肿之功效，常用于痈肿疮毒。叶具有凉血，解毒，杀虫之功效，常用于衄血，便血，疔疮肿毒，疥癣，烫伤，阴道滴虫。

在临床应用方面，白刺花可用于治疗多种疾病。例如，白花刺根15g，水煎服，可用于治疗鼻衄；鲜白花刺刺尖适量，捣绒敷患处，可用于治疗热毒疮肿；白花刺根、苦参各9g，水煎服，可用于治疗便血。

安全性与注意事项

虽然白刺花具有广泛的药用价值，但在使用时也需要注意以下事项：

高剂量使用可能引起细胞毒性：白刺花种子中含有大量的生物碱，如去氢骆驼蓬碱和骆驼蓬碱。这些生物碱在高剂量且长时间的作用下，可引起多种细胞毒性作用。因此，在使用时要更加的谨慎小心！
过敏体质需谨慎使用：如果使用者对白刺花过敏，则不宜继续使用，以免诱发过敏症状，出现皮肤瘙痒、起红疹等，不利于机体健康。
遵医嘱使用：建议在医生的指导下使用白刺花，特别是孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等特殊人群。医生会根据患者的具体情况，如年龄、体重、病情等，来确定合适的剂量和使用方法。