干桂花制作桂花蜜的方法及功效

干桂花制作桂花蜜的方法及功效

桂花蜜是用桂花和蜂蜜为主要原料，经过加工制成的特色甜品，它香气浓郁滋味诱人，很多人都喜欢吃。但平时人们制作桂花蜜多会使用新鲜的桂花，在桂花花季过后，再想做桂花蜜就会很麻烦。其实那些晒干以后的桂花也能制做桂花蜜，一会我就告诉大家具体应该怎么做，同时也会告诉大家做好以后的桂花蜜有哪些具体功效。

干桂花怎么做桂花蜜

1. 用干桂花制作桂花蜜的方法很简单。首先，需要准备干桂花300克和蜂蜜500克。将准备好的干桂花放入盆中，加入少量食用盐和清水，调匀后浸泡半小时。然后，将桂花取出放入蒸锅，隔水蒸20分钟。

2. 将蒸好的干桂花取出降温。降温后的干桂花与准备好的蜂蜜混合均匀，然后装入干净的玻璃瓶中，密封保存。大约20天后，干桂花就能充分吸收蜂蜜，此时自制的桂花蜜就制作完成了，可以随时取食。

桂花蜜的功效与作用

1. 补中益气缓解体虚：桂花蜜香气诱人，味道甘甜，营养价值高。食用桂花蜜后，人体能吸收丰富的营养，补充能量，促进新陈代谢，提高身体各器官功能。它能缓解人类的气血亏损和中气不足，对体虚和病后体弱有很好的调理作用。

2. 解毒止痛：解毒止痛是桂花蜜的重要功效之一。它能分解人体内的多种毒性，人们在出现食物中毒或药物中毒时，及时食用桂花蜜可以减轻中毒症状。此外，桂花蜜还能保护肠胃，修复受损的胃黏膜，消除肠胃炎症，对肠胃炎和胃溃疡有一定的预防和缓解作用。