2024年第二十四届中国食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛在武汉成功举办

2024年第二十四届中国食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛在武汉成功举办

2024年第二十四届中国食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛于12月17日至19日在武汉成功举办。此次论坛由国联股份食品安全与检测传媒事业部主办，邀请了来自全国各地的专家学者、生产经营企业代表以及检验检测机构等，共同探讨食品农产品安全检测技术的最新进展和实验室质量控制的管理经验。

当前，食品农产品安全已成为消费者、政府和食品生产商共同关注的重要议题。随着食品污染物种类的不断增加以及相关法律法规的日益严格，食品农产品安全检测实验室面临着前所未有的挑战。此次论坛旨在通过搭建交流平台，促进产学研融合，推动食品农产品安全检测技术的创新和实验室管理的规范化。

论坛围绕多个热点议题展开深入讨论，涵盖了食品安全快速检测、农兽药残留、乳制品、粮油食品、病原微生物、样品前处理、分析技术、生物毒素、食品真实性鉴别、重金属分析、营养分析、食品添加剂、转基因成分霉素成分过敏原食品跟踪同位素分析、食品容器及包装等多个领域。其中，现代农业技术在食品安全检测中的应用成为论坛的焦点。

在检测技术方面，与会专家分享了液相色谱柱、真菌毒素生物脱毒、多元素形态分析、质谱技术、PCR及其改进技术、表面增强拉曼光谱免疫层析法等前沿技术在食品农产品检测中的最新应用进展。同时，论坛还重点关注了实验室信息化建设、数字化技术应用以及智能化检测设备的发展，探讨如何通过现代信息技术提升检测效率和准确性。

论坛邀请了众多行业内的权威专家和学者，包括来自安徽省市场监督管理局、安徽省食品药品检验研究院、国家食品安全风险评估中心、武汉海关技术中心、军事医学科学院、江南大学、华中农业大学、广东省农产品质量安全协会、深圳市计量质量检测研究院等机构的专家。此外，还有来自安捷伦科技、岛津企业管理、珀金埃尔默企业管理等知名企业的技术代表参与交流。

此次论坛的召开，不仅为食品农产品安全检测领域的专家学者提供了交流平台，更为行业的发展指明了方向。通过分享最新的科研成果和实用技术，论坛将有力推动食品农产品安全检测技术的创新和实验室管理的规范化，为保障人民群众“舌尖上的安全”提供强有力的技术支撑。

论坛还特别强调了产学研融合的重要性，鼓励科研机构、高校和企业加强合作，共同推动食品农产品安全检测技术的发展。同时，论坛还探讨了如何通过数字化手段提升食药检验效率和质量，以及如何建立完善的食品安全追溯体系和监管大数据云平台。

此次论坛的成功举办，不仅展示了我国在食品农产品安全检测领域的最新成果，更为未来的发展指明了方向。通过持续的技术创新和管理优化，我国的食品农产品安全水平必将得到进一步提升，为人民群众的健康保驾护航。