从过桥米线到老挝火锅：南屏步行街美食地图

从过桥米线到老挝火锅：南屏步行街美食地图

昆明南屏步行街是春城最繁华的商业街区之一，被誉为“昆明华尔街”。这里不仅有琳琅满目的商品，更是一座名副其实的美食天堂。从地道的云南特色小吃，到创意十足的云南菜，再到深夜里飘香四溢的烧烤摊，南屏步行街能满足每一位吃货的味蕾。

过桥米线：云南美食的代表作

说到昆明的特色小吃，不得不提的就是过桥米线。这道源自云南蒙自的美食，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感征服了无数食客。在南屏步行街附近的建新园、桥香园等连锁店里，你都能品尝到正宗的过桥米线。

一份标准的过桥米线由高汤、生肉片、蔬菜和米线组成。食用时，先将肉片、蔬菜等配料放入滚烫的高汤中烫熟，最后加入米线。这种独特的食用方式，不仅保持了食材的原汁原味，也让每一口都充满了鲜美的汤汁。

烤乳扇：外酥里嫩的美味

烤乳扇是大理白族的传统小吃，如今在昆明也十分流行。在南屏步行街的夜市上，你经常会看到小贩们在炭火上烤制乳扇。烤至金黄酥脆的乳扇，外皮香脆，内里却保持着柔软的口感，蘸上特制的调料，绝对是一大享受。

稀豆粉粑粑卷：独特的街头小吃

稀豆粉粑粑卷是昆明特有的街头小吃，由稀豆粉和糯米粑粑组成。将软糯的糯米粑粑裹上香甜的稀豆粉，再加上甜酱油、辣椒油等调料，口感层次丰富，甜咸适中，是当地人最爱的早餐之一。

从水炉·普洱生态菜馆

这家位于南强街的餐厅是昆明的网红店，主打普洱生态菜。餐厅环境古色古香，菜品口味地道，价格实惠。特别推荐普洱小炒鸡、臭豆腐煮鱼等特色菜，每一道都凝聚着普洱的山野味道。

茄子恰恰·创意云南菜

作为昆明的连锁餐厅，茄子恰恰以创意云南菜闻名。这里的菜品不仅味道独特，摆盘也十分讲究。推荐尝试舂茄子、牛肝菌小炒肉等特色菜品，每一道都融合了云南的山野风味和现代烹饪手法。

嘉华鲜花饼

在南屏步行街的嘉华旗舰店，你一定要尝尝现烤的鲜花饼。用玫瑰花作馅料的酥饼，散发着淡淡的花香，甜而不腻。除了鲜花饼，这里的火腿饼也值得一试，外酥里嫩，咸香可口。

霸王茶姬

这家位于南强街的茶饮店，以独特的云南特色茶饮闻名。推荐尝试榴芒系列，新鲜的芒果和榴莲搭配特制的茶底，口感细腻香甜。此外，店里的手打柠檬茶也十分受欢迎，酸甜可口，非常适合夏天饮用。

烧烤：昆明夜生活的灵魂

南强夜市的烧烤摊是昆明夜生活的灵魂。这里的烧烤种类繁多，从鸡脚、鸡翅到豆腐、洋芋片，应有尽有。特别推荐尝试烤乳扇和烤豆腐，外酥里嫩，蘸上特制的调料，绝对让你回味无穷。

老挝火锅：不一样的异国风味

在南强夜市，你还能品尝到地道的老挝火锅。与传统的云南火锅不同，老挝火锅的汤底更加清淡，主要以香茅、柠檬草等香料调味。搭配各种新鲜的蔬菜和肉类，既健康又美味。

交通：地铁1号线或2号线均可到达南屏步行街，最近的地铁站是东风广场站和环城南路站。

住宿：南屏步行街周边有不少酒店和民宿，交通便利，是游客的理想选择。

昆明南屏步行街的美食远不止这些，每一条小巷里都藏着令人惊喜的味道。无论是白天还是夜晚，这里都能让你感受到昆明的热情与活力。所以，下次来昆明，不妨就从南屏步行街开始你的美食之旅吧！