白菜炒粉条：14步教你做出地道家常味

白菜炒粉条：14步教你做出地道家常味

白菜炒粉条的用料

• 白菜 200克
• 红薯粉条 1把
• 葱段 5克
• 蒜末 5克
• 油 适量
• 盐 1勺
• 酱油 1勺
• 老抽 适量
• 蚝油 半勺
• 胡椒粉 1匙

白菜炒粉条的做法

步骤1：白菜清洗干净后撕成块。

步骤2：泡好的粉条，猪肉用酱油、蚝油、淀粉腌制入味，适量的蒜和葱段。

步骤3：粉条内倒入适量的酱油和老抽。

步骤4：拌匀上色。

步骤5：起锅热油，炒香蒜末。

步骤6：倒入肉片。

步骤7：炒至变色。

步骤8：再倒入白菜翻炒片刻。

步骤9：倒入粉条。

步骤10：适量的盐调味。

步骤11：倒入半碗清水，盖盖焖两分钟。

步骤12：时间到，放入葱段。

步骤13：加入蚝油和胡椒粉调味即可。

步骤14：成品。

白菜炒粉条的烹饪技巧

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