详解高压灭菌锅：正确操作保障实验安全

详解高压灭菌锅：正确操作保障实验安全

高压灭菌锅是医疗和科研领域不可或缺的设备，用于快速可靠地消毒灭菌各种物品。正确操作高压灭菌锅不仅能提高工作效率，还能保障实验结果的准确性。本文将详细介绍高压灭菌锅的操作步骤和注意事项，让你轻松掌握这门实用技能。

高压灭菌锅，这一利用电热丝加热水以产生蒸汽并维持特定压力的装置，在多个领域均发挥着重要作用。其核心构造包括一个可密封的桶体、压力表、排气阀、安全阀以及电热丝等部件，共同构成了这一特种设备（压力容器）的完整体系。在生物实验室中，高压灭菌锅被广泛用于对培养皿、试管等器材进行高效的灭菌操作，从而确保实验数据的准确无误。

1. 使用前准备

在使用高压灭菌锅之前，需要确保已加入足够的蒸馏水至水位线，并检查舱内水量是否充足，通常达到底盘水平即可。同时，也要关注排气桶的水位，保证其处于Low water level与High water level之间。完成这些检查后，即可为后续的灭菌操作做好充分准备。

2. 放置物品与选择模式

在放置待灭菌物品时，需注意避免过满，并确保无单独小型颗粒存在。同时，应保证物品未碰触到内胆中的温度探头。运行模式通常选择普通灭菌模式，若需选择其他模式，请事先咨询安全员。放置好物品并选定运行模式后，务必锁紧盖门，以确保密封效果。

3. 启动与运行

在启动灭菌程序前，应确认放气瓶内的水位在“HIGH”和“LOW”之间，并确保排水瓶内的水位足够低，避免触及排气管顶端。接着，按下“START/STOP”键来启动灭菌程序。在运行过程中，需密切关注压力表和温度的变化，确保灭菌过程顺利进行。若出现异常情况，应立即停止使用，并遵循注意事项进行处理。

4. 完成与取出物品

当灭菌程序完成后，让灭菌锅自然冷却至90度以下（锅内压力为0），此时方可打开盖子并取出已灭好的物品。在打开盖子时，需特别小心来自灭菌室内的蒸气，以防烫伤。取出物品后，按下“POWER ON/OFF”键来断开电源，从而完成整个灭菌操作。

1. 压力安全

在压力降至0MPa之前，严禁打开灭菌器盖，以避免对实验人员造成伤害或培养基的污染。同时，应密切关注压力表的状态，确保其正常工作，以准确判断锅内压力。

2. 防烫伤措施

在灭菌锅工作过程中或刚刚完成灭菌程序时，其外壁和内部都处于高温状态，因此绝对不能触碰，以防烫伤。此外，在温度升高后，也不可用手触摸灭菌锅外壁，以免造成烫伤事故。

3. 其他注意事项

• 在高压锅内瓶装液体时，应将瓶口拧松，以防止瓶内压力过高导致液体剧烈沸腾。
• 待灭菌物品必须包好并放置妥当，以确保蒸汽流通顺畅并提高灭菌效果。
• 若放气瓶中的水位超过“HIGH”标记，应在灭菌前将多余的水倒出至“LOW”标记，以防水位过高对灭菌效果产生不良影响。
• 当锅内的水量低于底盘中心横杠时，应适量补充蒸馏水至漫过横杠，以保证锅内有充足的水量。
• 为防止管系阻塞，应定期更换水；若设备将长时间停用，需将灭菌锅内的水排空。
• 灭菌结束后，切不可立即放气减压。必须等待灭菌器内压力与大气压平衡后，才能打开盖子取出灭菌物品，避免长时间锅内滞留。

高压灭菌锅常见的故障是加热功能失灵，导致无法正常产生蒸汽。具体表现为高压灭菌器运行时，面板上加热指示灯亮，但温度指示不上升，高压灭菌器一直维持室温状态。处理方法如下：

1. 打开高压灭菌器侧盈，面板显示正常表明220V电源正常进入控制电路。
2. 将与加热管连接的电线拆下，用万用表检查加热管电阻，一般阻位在8-15Ω之间，如阻值过大表明加热管内部断路，须更换。
3. 由于高压灭菌器加热管烧坏是有原因的，所以无论排查出高压灭菌器加热管好坏与否，都应位查高压灭菌器控制加热管的固态继电器。在高压灭菌器通电情况下，其继电器输入电压应在12vDC左右，输出电压应在220VAC左右。如果高压灭菌器输入正常、输出异常，则须更换此继电器；如果高压灭菌器输入异常，须检查控制电路上的负载输出控制部分。

由于高压灭菌锅属于特种设备（压力容器），因此必须遵循相关法律、法规和规范的要求进行备案登记。可登录“江苏省特种设备云平台（特种设备备案登记）”进行办理。特种设备操作人员必须参加江苏省特种设备培训考核，取得《特种设备作业人员证》后方可持证上岗，且每4年需进行一次复审。实验房间负责人则需定期对特种设备进行相关检测，包括机器的年检、压力表及压力阀等配件的检测，并保留检测记录。高压灭菌锅的安全操作流程应张贴在设备周围，操作前需经过严格培训，且在使用过程中不得离开现场，以确保及时处理任何故障或报警。

正确使用高压灭菌锅不仅能提高工作效率，还能保障实验结果的准确性。希望本文能帮助你掌握高压灭菌锅的操作要领，确保安全高效地完成灭菌任务。