宝应荷藕和仪征黑莓：扬州农业现代化的“双子星”

宝应荷藕和仪征黑莓：扬州农业现代化的“双子星”

扬州农业现代化正迎来新的里程碑，宝应荷藕和仪征黑莓成为了当地的明星农产品。这两个产业不仅提升了当地农民的收入，也成为扬州农业现代化的成功范例。

宝应县是名副其实的“中国荷藕之乡”，全县荷藕种植面积已达10万多亩，县外种植面积也超过10万亩，整个荷藕产业链年产值高达50亿元，带动4.9万人就业。

在宝应荷藕产业的发展中，万作知的故事颇具代表性。上世纪八十年代初，宝应掀起莲藕种植热潮，万作知的父亲万兆荣带头种藕，成了当地的“种藕状元”。如今，万作知已将种植面积从几十亩发展到1万多亩，年收入逾千万元。

“种藕的经济效益远远高于种粮。种藕成本低，一次种植，可以五到六年获得收益。荷藕田还能发展渔业，一劳多得。”万兆荣的话道出了荷藕产业的魅力。

为了进一步提升产业附加值，万作知创办了莲馨园食品加工企业，实现了从种植到加工的一体化经营。在他的带动下，宝应荷藕产业不断壮大，成为当地农民增收的重要渠道。

2013年，仪征市马集镇开始发展黑莓产业。短短几年间，这里已发展成为全国单体面积最大的黑莓种植区，规模种植5000亩，辐射周边合计扩种面积8600亩，亩均产量近1000公斤。

黑莓产业的发展，不仅带来了经济效益，更带动了当地农文旅融合的发展。马集镇以“莓”会友，开发出黑莓原浆、原液、冻干粉、果汁饮料、冻果等多系列的优质产品，同时打造了集旅游观光、黑莓深加工、黑莓科普、黑莓DIY等功能于一体的“黑莓小镇”。

“黑莓小镇”声名鹊起，不仅每年吸引大量游客前来采摘度假，更成为当地农民增收的新途径。据统计，黑莓产业10年开票近5亿元，成为扬州农业现代化的一张新名片。

宝应荷藕和仪征黑莓的成功，为扬州农业现代化提供了宝贵经验：

1. 特色产业引领：依托地方资源优势，发展特色农业产业
2. 产业链延伸：从单一种植向深加工、旅游等多产业融合发展
3. 科技支撑：运用现代农业技术，提升生产效率和产品质量
4. 品牌建设：打造区域公用品牌，提升产品附加值

这两个案例表明，通过科技创新和产业升级，传统农业正在焕发新的生机。扬州的农业现代化之路，正在为乡村振兴注入新的活力。