秋日蟹宴：大闸蟹烹饪大赛，等你来战！

秋日蟹宴：大闸蟹烹饪大赛，等你来战！

秋风送爽，蟹肥膏满，又到了一年中品尝大闸蟹的最佳时节。为了让更多人领略大闸蟹的美食魅力，我们特别策划了这场“秋日蟹宴：大闸蟹烹饪大赛”。无论你是烹饪高手还是美食爱好者，都可以在这里大展身手，展现你的拿手蟹菜！

参赛对象

面向所有美食爱好者开放，不限年龄、职业。只要你热爱烹饪，对大闸蟹有独到的烹饪心得，都可以报名参加。

比赛形式

比赛分为预赛和决赛两个阶段：

• 预赛：线上征集参赛作品。参赛者需提交一份自己的拿手蟹菜谱，包括菜品名称、主要食材、烹饪步骤和创意说明。
• 决赛：现场烹饪比拼。选手需在规定时间内完成菜品制作，由专业评审和大众评审进行评分。

评选标准

• 创意性：菜品的创新性和独特性
• 口感：味道的层次和协调性
• 外观：菜品的摆盘和视觉效果
• 烹饪技巧：烹饪方法的专业性和熟练度

奖项设置

• “蟹王”称号：授予冠军选手，奖励价值2000元的美食大礼包
• “最佳创意奖”：最具创新性的菜品，奖励价值1000元的厨房电器
• “最佳人气奖”：观众投票最多的选手，奖励价值800元的美食券
• “最佳传统奖”：最能体现大闸蟹原汁原味的菜品，奖励价值500元的食材礼盒

为了让活动更加有趣，我们还设置了多个互动环节：

趣味钓蟹比赛

现场设置钓蟹区，参与者可以体验传统钓蟹的乐趣。钓到的螃蟹可以现场烹饪，增加活动的趣味性和互动性。

蟹知识问答

设置蟹文化知识问答环节，让参与者了解大闸蟹的历史、品种、烹饪方法等知识，增加活动的文化内涵。

蟹王争霸赛

除了专业评审的评分外，现场观众也可以参与“蟹王”的评选。观众可以通过投票选出自己最喜欢的菜品，增加活动的互动性和趣味性。

报名时间

即日起至2024年10月15日

报名方式

1. 关注“秋日蟹宴”官方微信公众号
2. 在后台回复“参赛”获取报名表
3. 填写报名表并提交你的拿手蟹菜谱
4. 工作人员将在3个工作日内与你联系确认参赛资格

决赛时间：2024年10月20日（星期六）10:00-16:00
活动地点：上海市浦东新区世博展览馆

如有任何疑问，欢迎随时联系我们：

• 官方电话：021-12345678
• 官方邮箱：qiuriexieyan@163.com
• 官方微信公众号：秋日蟹宴

秋风起，蟹脚痒。让我们一起相约“秋日蟹宴”，用美食传递快乐，用创意点亮生活！期待你的参与，让我们共同见证“蟹王”的诞生！