火炭母：南方野生草本，可清热解毒亦可食用

火炭母：南方野生草本，可清热解毒亦可食用

火炭母是一种广泛分布于我国南方地区的蓼科多年生草本植物，不仅具有重要的药用价值，还可作为野菜食用和园林绿化植物。本文将详细介绍火炭母的植物学特点及其多种用途。

一、火炭母的植物学特点

1. 名称和分类地位

火炭母是其正式中名，这一名称来源于《图经本草》。因其叶片上有深色“V”形纹如火焰，果实成熟后黑色如炭且表面有一层透明肉质的宿存花被，故得此名。此外，它还有白饭草、赤地利、火炭毛、乌炭子等别名。在植物分类学中，火炭母属于蓼科蓼属植物。

2. 分布和生长环境

火炭母主要分布于我国陕西、甘肃及以南各省区，常见于山谷湿地、河沟边和山坡草地等环境。

3. 外形特点

• 植株形态：多年生草本，根状茎粗壮，茎直立，高度可达70-100厘米，多分枝，茎表面无毛，有纵棱。

• 叶片特征：单叶互生，叶片呈卵形或长卵形，长度为4-10厘米，叶缘完整无缺，两面无毛，下部叶片有叶柄且基部常有叶耳。

• 花序与花朵：花序呈头状，多个花序可排列成圆锥状，花被5裂，颜色为白色或浅红色，花被在果实成熟时会增大并变得肉质。雄蕊数量为8个，花期在7-9月。

• 果实特征：瘦果形状为宽卵形，具有3棱，颜色为黑色，被宿存的花被包裹，果期在8-10月。

二、火炭母的主要用途

1. 药用价值：火炭母的地上部分和根状茎均可入药，通常在夏秋季节采收，可鲜用或晒干使用。其性味辛、苦，性凉，具有清热解毒、平肝明目、活血舒筋的功效。主要含有黄酮类、苷类、酚酸类、甾体类等有效成分。使用时建议遵医嘱。

2. 食用价值：火炭母的嫩叶可作为野菜食用，嫩茎叶也可用作畜禽饲料。其成熟果实同样可食用，但不宜过量。

3. 园林应用：火炭母还可用作地被植物，在园林绿化中具有一定的应用价值。

火炭母作为一种兼具药用、食用和观赏价值的植物，其综合开发利用前景广阔。然而，由于其药用价值较高，过度采挖可能对其野生资源造成威胁，因此在利用时应注意可持续性。