缺镁会伤“心”！镁元素在心血管健康中的重要作用

缺镁会伤“心”！镁元素在心血管健康中的重要作用

心血管疾病是全球范围内的主要健康问题之一，而镁元素作为人体必需的矿物质，在维护心血管健康方面发挥着至关重要的作用。研究表明，充足的镁摄入可以显著降低心血管疾病的风险，其作用机制包括调节心脏节律、扩张血管和改善血脂水平等。

镁是人体中含量第四高的矿物质，参与超过600种生理反应。在心血管系统中，镁的主要作用包括：

1. 调节心脏节律：镁是维持正常心律的重要元素，缺乏镁会导致心律失常。镁通过影响钾、钠、钙离子的细胞内外移动，维持生物膜电位，从而调节心脏的电生理活动。

2. 扩张血管，降低血压：镁被称为“天然的钙离子阻抗剂”，能够对抗钙的作用，类似于某些降压药物的效果。研究显示，充足的镁摄入可以显著降低高血压的风险。

3. 延缓动脉硬化：临床研究发现，血镁水平与动脉硬化指标呈负相关。低镁水平会增加动脉硬化相关指标，如踝-臂脉搏波传导速度（baPWV）、脉压指数（PPI）和颈动脉内中膜厚度（IMT）。

4. 调节血脂水平：镁参与能量产生和代谢，对血脂水平有调节作用。研究显示，镁缺乏与高血脂症有关。

1. 高血压：镁缺乏是高血压的重要危险因素之一。镁通过扩张血管和调节神经肌肉活动，帮助降低血压。研究显示，补充镁可以有效降低轻度高血压患者的血压水平。

2. 冠心病：镁对冠状动脉有扩张作用，可以改善心肌供血。此外，镁还能减少血小板聚集，防止血栓形成，从而降低冠心病的风险。

3. 动脉硬化：动脉硬化是心血管疾病的重要病理基础。如前所述，低镁水平会加速动脉硬化进程，而充足的镁摄入则有助于延缓这一过程。

尽管镁在人体健康中如此重要，但现代人普遍存在镁摄入不足的问题。主要原因包括：

1. 饮食结构变化：现代人饮食中加工食品比例增加，而加工过程中会损失大量镁元素。此外，蔬菜水果摄入不足也导致镁摄入减少。

2. 土壤镁含量下降：现代农业大量使用合成肥料，导致土壤中镁元素流失。同时，高产作物品种的镁含量也相对较低。

3. 食品加工导致镁流失：食物在加工过程中会丢失高达80%的镁元素。因此，在依赖加工食品的饮食模式中，人们难以摄取到足够的镁。

1. 推荐摄入量：成年人每日推荐摄入330-380毫克镁。孕妇、哺乳期妇女和运动员等特殊人群需要更多。

2. 富含镁的食物：绿叶蔬菜（如菠菜）、坚果（如杏仁、核桃）、全谷物（如糙米、燕麦）、豆类和海鲜都是良好的镁来源。

3. 特殊人群注意事项：肾功能不全者需谨慎，避免过量摄入镁。同时，锌摄入过量会影响镁的吸收，因此需要平衡摄入。

镁元素对心血管健康的保护作用已经得到广泛认可。在日常生活中，通过均衡饮食摄入足够的镁，对于预防心血管疾病具有重要意义。对于存在镁缺乏风险的人群，可以在医生指导下适当补充镁制剂。但需要注意的是，任何补充剂都应适量服用，避免过量导致不良反应。