宋峻教授详解：慢性疲劳综合症的营养调理方案

宋峻教授详解：慢性疲劳综合症的营养调理方案

慢性疲劳综合症（Chronic Fatigue Syndrome，CFS）是一种以长期严重疲劳为主要表现的临床综合征，可影响身体多个器官及免疫系统。其核心症状是持续至少6个月的严重疲劳感，这种疲劳无法通过休息缓解，并且在活动后会加重。除了疲劳感，患者还可能伴有全身疲惫、肌肉关节痛、消化系统不适、情绪与认知障碍、睡眠问题等症状。

针对这一复杂的病症，上海市疾病预防控制中心营养与食品卫生主任教授、国家注册营养师宋峻教授提出了科学有效的营养调理方案。

宋峻教授指出，同型半胱氨酸水平升高与慢性疲劳综合症密切相关。通过调整饮食和补充特定营养素，可以有效改善症状。

饮食调整建议：

1. 增加富含叶酸的食物：如菠菜、芦笋、西兰花等绿色蔬菜，以及各种豆类。

2. 优质蛋白质来源：选择鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、豆类（如扁豆、鹰嘴豆）和坚果（如杏仁、核桃）。

3. 减少红肉摄入：红肉可能升高同型半胱氨酸水平，应适量减少。

4. 避免刺激性食物：如含咖啡因的饮料、酒精等。

营养素补充建议：

1. 叶酸：每日补充1200μg

2. 维生素B群：

• 维生素B6：150mg
• 维生素B2：45mg
• 甲基维生素B12：1500mcg

3. 其他重要营养素：

• 锌：30mg
• 甜菜碱（TMG）：2250mg

23岁的Amanda-Jane在一场车祸后长期感到疲乏无力。在医生建议下，她尝试了低同型半胱氨酸饮食方案。四周后，她的睡眠质量得到改善，体力也有所恢复。两个月后，她的同型半胱氨酸水平从25.9个单位降至9.4个单位，下降了64%。

除了营养调理，宋峻教授还建议从以下几个方面进行综合调理：

1. 血糖管理：保持稳定的血糖水平，避免高糖食物，适量补充维生素B族和维生素C。

2. 甲状腺功能：关注甲状腺健康，如有必要可进行相关检查。

3. 消化系统：改善肠道环境，补充消化酶和益生菌，避免食物过敏原。

4. 肝脏排毒：通过摄入十字花科蔬菜、补充硫化物等方式增强肝脏排毒能力。

5. 心理支持：进行适当的心理辅导，缓解焦虑和抑郁情绪。

1. 均衡饮食：确保摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质，多吃新鲜蔬菜和水果。

2. 规律作息：保持充足的睡眠，避免熬夜。

3. 适度运动：选择适合自己的轻度运动，如散步、瑜伽或太极。

4. 减压放松：通过冥想、深呼吸等方式缓解压力。

5. 中医调理：可考虑使用中药、针灸或按摩等传统方法。

6. 定期检查：监测同型半胱氨酸水平和其他相关指标。

慢性疲劳综合症虽然复杂，但通过科学的营养调理和综合治疗，症状可以得到有效改善。重要的是，患者需要在专业医生的指导下，制定个性化的治疗方案，并持之以恒地执行。同时，保持积极乐观的心态，合理安排工作和休息，逐步恢复身心健康。