耳鸣患者这样吃：六大营养素搭配禁忌食物全解析

耳鸣患者这样吃：六大营养素搭配禁忌食物全解析

耳鸣是老年人常见的健康问题，不仅影响日常生活，还可能对心理健康造成影响。在耳鸣的治疗过程中，除了药物和物理治疗外，合理的饮食也是非常重要的。那么，耳鸣患者需要补充哪些营养呢？以下为您详细介绍。

1. 控制脂肪摄入：过多的脂肪摄入会导致血脂增高，血液黏稠度增大，从而引起动脉硬化，进而影响耳部血液供应，导致听神经营养缺乏，引发耳鸣。因此，在日常饮食中，应尽量避免高脂肪食物，如动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食物等。

2. 补充含铁食物：铁是预防耳鸣的重要元素，缺铁会导致红细胞变硬，氧的运输能力降低，耳部养分供给不足，听觉细胞功能受损，听力下降。因此，在日常饮食中，可以多食用一些富含铁的食物，如紫菜、虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜、黑木耳、苋菜、香菜和豆制品等。

3. 补充含锌食物：锌是耳蜗中的重要元素，老年人缺锌会导致听力减退。因此，老年性耳鸣患者可以适当食用一些富含锌的食物，如鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、海产品和新鲜水果蔬菜等。

4. 食用活血食物：黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等活血食物，可以改善耳部血液黏稠度，保持耳部小血管的微循环。

5. 补充牛奶：牛奶中的钙和维生素结合，对防治耳鸣、改善血液循环和耳聋症状有很大帮助。

中医认为，耳鸣不只和肾有关系，还和脾有关系，脾胃不好就会导致九窍不畅。脾虚气弱导致的耳鸣，主要是因为脾胃功能失调，导致气血不足，耳部失养，或者水湿上泛，耳窍蒙蔽。因此，要治疗耳鸣，就要从调理脾胃入手，补益脾气，化解水湿，促进气血运行，恢复耳部的平衡。

益气聪明丸（汤）是专门针对脾虚气弱导致的耳鸣的中成药，方剂组成包括：黄芪15克、人参15克、葛根9克、升麻9克、蔓荆子4.5克、白芍3克、黄柏3克、炙甘草15克。这个方子适用于脾虚气弱导致的耳鸣。

神经性耳鸣患者在饮食上需要特别注意，避免食用可能加重病情的食物。例如，海鲜类全部禁食、辛辣物、芒果、香蕉、牛羊肉等，因为这些食物都属于辛辣发物，食用会是神经性耳鸣急速恶化。此外，由于神经性耳鸣治疗的必要性，很多食物都要禁止食用，导致身体很多营养无法供给，免疫系统大幅度下降。因此，患者要选择其他途径给身体补充所需要的营养，并且要保证营养到位又不会影响病情。

1. 维生素A：在耳蜗中的浓度很高，所有特殊的感受器细胞，包括眼睛里的视网膜和内耳中的毛细胞在内，都需要维生素A和锌来维持其正常功能。研究发现，血液中维生素A含量偏低会引发听力下降。专家建议患者服用β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在人体内会转化成维生素A，每天两次各服用30毫克（约等于50000国际单位）β-胡萝卜素。

2. 维生素B12：在神经问题上，维生素B12扮演着十分特殊的角色。人体需要这种营养素以制造髓磷脂。髓磷脂是一层包裹在神经纤维外面的脂肪鞘，使神经纤维与外部隔绝，正常执行传递神经脉冲的功能。缺乏维生素B12会使血液中高半胱氨酸的含量升高，而且会引起多种神经系统功能障碍，包括记忆力减退、反应迟钝、触觉或痛觉能力下降，当然还包括耳鸣和杂音引起的听力下降。

3. 抗氧化剂：耳鸣有时是由于耳朵供血的能力下降引起的，无论是进入内耳的微动脉血管被胆固醇堵塞，还是巨大的杂音使动脉血管发生痉挛而减少向内耳的血液供应，供血被突然中断都会导致听力问题。而抗氧化类营养素（包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素及其他营养素）的作用在于帮助动脉血管舒张，防止血管斑块的形成。

4. 镁：动物实验表明，体内缺乏镁的实验动物受到杂音后影响耳蜗内神经细胞所受的损伤比用镁含量丰富的食物饲养的动物更严重。镁含量偏低，再加上受到杂音污染，会耗尽细胞内储存的能量，导致内耳细胞的衰竭、受损和最终的死亡。

5. 锌：人体的某些部位中，某些维生素或矿物质的浓度要比其他部位高，内耳就是这样的。内耳中锌的浓度非常高，这一发现使一些医生推断，缺乏锌也许是导致包括耳鸣在内内耳疾病的起因之一。专家指出，要维持耳蜗的正常功能，锌是不能缺少的。用锌含量较低的食物饲养的动物，听力下降很大。而且，在老年人当中，轻微缺乏锌的现象很普遍，这同样能加剧由杂音或衰老引起的听力减退的趋势。

耳鸣患者需要通过合理的饮食来补充所需的营养，以帮助改善病情。当然，在饮食调理的同时，还需要结合其他治疗方法，如药物治疗、物理治疗等，才能达到更好的治疗效果。此外，保持良好的生活习惯，如适量运动、保持心情愉悦、避免长时间暴露在噪音环境中等，也对缓解耳鸣有积极作用。