韭菜籽副作用有哪些？医生提醒：这五类人需谨慎食用

韭菜籽副作用有哪些？医生提醒：这五类人需谨慎食用

韭菜籽作为一种常见的食材，在日常生活中被广泛使用。然而，它是否真的像人们所认为的那样安全无害？让我们一起来看看专业医生的解答。

武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科

韭菜籽虽然被认为具有多种健康益处，但它也可能引发一些副作用，使用时需谨慎。

1. 胃肠不适：部分人食用韭菜籽后可能会出现胃部不适、腹胀或腹泻。这主要是因为韭菜籽含有大量纤维，过量摄入会刺激胃肠道。

2. 过敏反应：少数人可能对韭菜籽过敏，表现为皮肤瘙痒、红斑或呼吸困难等症状。过敏反应的严重性因人而异，应及时就医。

3. 血糖波动：韭菜籽可影响血糖水平，对于糖尿病患者，尤其是服用降糖药物的人群，需特别注意摄入量，以免引起低血糖或高血糖。

4. 激素影响：韭菜籽含有一定的植物雌激素，对女性的内分泌系统可能产生影响，尤其是孕妇和哺乳期妇女，应避免过量食用。

5. 药物相互作用：韭菜籽可能与某些药物发生相互作用，例如抗凝药物，可能导致出血风险增加。在服用相关药物时，应咨询医生意见。

尽管韭菜籽具有一定的保健功效，但其潜在副作用不可忽视。合理控制摄入量，并根据个人体质和健康状况选择是否食用，是确保安全的重要措施。

本文原文来自评谷乐网站