过期牛奶中毒，教你快速自救

过期牛奶中毒，教你快速自救

过期牛奶引起的中毒事件频发，了解急救措施至关重要。本文将详细介绍过期牛奶中毒的症状，如恶心呕吐、腹痛腹泻等，并提供实用的急救方法，比如催吐、补液和药物治疗，帮助大家在紧急情况下迅速自救，保障自身健康。

过期牛奶中毒的主要症状是消化道症状，因为饮用过期或变质的牛奶后，人体可能会出现以下症状：

• 呕吐：这是最常见的症状之一，通常在摄入过期牛奶后不久就会出现。
• 腹痛：可能会感到腹部绞痛或不适，疼痛程度因人而异。
• 腹泻：可能出现水样便或稀便，严重时可能导致脱水。
• 发热：部分患者可能会出现低热或中度发热。
• 其他症状：还可能伴有头痛、乏力、食欲不振等全身症状。

如果出现上述症状，应立即停止饮用过期牛奶，并采取相应的急救措施。

1. 催吐

催吐是排出残留在胃内的毒物的有效方法，适用于意识清醒且没有呕吐的患者。可以用手指或筷子轻轻刺激舌根部，促使胃内容物呕出。但需要注意的是，如果患者已经出现剧烈呕吐或意识模糊，不应再进行催吐，以免造成窒息或其他并发症。

2. 补液

由于呕吐和腹泻会导致身体失去大量水分和电解质，因此需要及时补充水分和电解质，以维持水电解质平衡。可以：

• 多喝清水
• 喝淡盐水或补充电解质溶液
• 小口多次饮用，避免一次性大量饮水引起胃部不适

3. 药物治疗

• 止泻药物：如蒙脱石散，可以吸附肠道内的有害物质，减轻腹泻症状。
• 抗生素：如果症状较严重，可以在医生指导下使用黄连素、阿莫西林等抗生素。
• 调节肠道菌群药物：如枯草杆菌、布拉氏酵母菌、酪酸梭菌等，有助于恢复肠道正常菌群。

4. 就医

如果症状严重或持续不缓解，应立即就医。特别是以下情况：

• 剧烈呕吐无法进食
• 持续性腹泻超过24小时
• 出现高热（体温超过38.5℃）
• 出现脱水症状（如口干、尿少、眼窝凹陷等）
• 出现意识模糊、嗜睡等神经系统症状

1. 检查保质期：购买牛奶时要仔细查看生产日期和保质期，避免购买过期产品。
2. 妥善储存：将牛奶存放在阴凉处或冰箱中，避免阳光直射和高温环境。
3. 注意个人卫生：在处理和饮用牛奶前要洗手，避免污染。
4. 避免食用已变质的牛奶：如果发现牛奶有异味、变色或结块等异常情况，应立即丢弃。

过期牛奶中毒虽然常见，但通过及时的自救和合理的预防措施，可以有效降低风险。希望大家都能重视食品安全，避免类似事件的发生。如果出现中毒症状，一定要及时处理，必要时寻求专业医疗帮助。