焦作“铁棍山药”年产值90亿，成乡村振兴新引擎

焦作“铁棍山药”年产值90亿，成乡村振兴新引擎

焦作市依托“四大怀药”特别是怀山药的独特资源优势，大力发展怀山药产业，推动当地经济发展和乡村振兴。通过政策扶持、科技创新和品牌建设，焦作已形成集种植、加工、销售于一体的完整产业链，年产值约90亿元，带动大量农民增收致富。同时，焦作还积极推动怀山药的精深加工和品牌建设，不断提升产品附加值和市场竞争力，为乡村振兴注入了新动能。

焦作市是怀山药的原产地，拥有得天独厚的自然条件和悠久的种植历史。近年来，焦作市大力发展怀山药产业，种植规模不断扩大。据统计，目前焦作市怀山药种植面积已达数万亩，年产量数万吨，成为全国重要的怀山药生产基地。

在产业链建设方面，焦作市已形成集种植、研发、加工、销售于一体的完整产业链。上游有专业的种植合作社和农户，中游有众多的加工企业和科研机构，下游有遍布全国的销售网络和电商平台。产业链的完善不仅提高了怀山药的附加值，也带动了相关产业的发展。

焦作市政府高度重视怀山药产业发展，将其作为乡村振兴的重要抓手，出台多项扶持政策。例如，设立专项资金支持怀山药种植和加工，提供技术培训和指导，推动标准化种植和规范化管理。同时，政府还积极搭建平台，组织企业参加各类展会和交流活动，提升怀山药的知名度和影响力。

在科技创新方面，焦作市依托本地科研机构和高校，开展怀山药的良种选育、病虫害防治、深加工技术等研究。河南多福源健康食品有限公司等企业，通过科研创新开发出地黄饮品、山药原浆等深加工产品，获得多项国家发明专利。这些创新成果不仅提高了产品的科技含量，也提升了市场竞争力。

怀山药产业的发展为当地农民带来了实实在在的收益。以温县种植户李雷为例，他承包了120多亩土地种植山药，月增收2000多元。此外，怀山药产业还带动了相关服务业的发展，如运输、包装、电商等，为当地创造了大量就业机会。

焦作市积极推动怀山药品牌建设，如“铁棍山药”已成为全国知名品牌，产品远销国内外市场。同时，焦作市还通过举办各类文化节、展销会等活动，提升怀山药的知名度和影响力。在市场开拓方面，焦作市积极拓展线上线下销售渠道，与大型商超、电商平台建立合作关系，推动怀山药产品进入更广阔的市场。

展望未来，焦作市怀山药产业将继续向精深加工方向发展，开发更多高附加值产品。同时，焦作市还将加强品牌建设和市场开拓，推动产业高质量发展。此外，焦作市还将探索怀山药与文化旅游、健康养生等产业的融合发展，打造全产业链发展模式，为乡村振兴注入新的动力。

焦作市怀山药产业的发展，不仅推动了当地经济发展，也为乡村振兴探索出了一条可行之路。通过政策扶持、科技创新和品牌建设，焦作市已将怀山药打造成为助力乡村振兴的重要产业，为其他地区提供了有益借鉴。