烤橘子怎么烤好吃（冬天水果最好吃的做法，用火烤）

烤橘子怎么烤好吃（冬天水果最好吃的做法，用火烤）

临近过年，金桔树变得紧俏起来。因为金桔的名字中有一个吉字，所以它有大吉大利的寓意，而且它的颜色又是金黄的，寄寓着来年财源滚滚。

除了金桔，柑橘类的水果中，砂糖橘也到了最好吃的时候，不用剥皮，整个橘子放在火上烤，烤到表面略微焦糊，放凉后剥开。

在海南，还有一种小众的烤水果—烤菠萝蜜。菠萝蜜用刀去核，把它撕成小块，在烤盘上刷一层薄油，一个个整整齐齐地码上去。

秋冬多吃些烤甘蔗，可以有润喉护嗓的作用。

山楂去核，整个丢进烤箱里烤，烤完的山楂表皮更有韧劲，酸味降低，加上一点白糖或白芝麻，这样吃上去更加入味。

烤菠萝也是很常见的烤水果，日料店、烧烤店都有供应。菠萝切成小块，或是圆形状，需要提前在盐水中浸泡，沥干表面的水分后，放入平底锅煎烤，直到表面变成焦黄色。

咖啡柠檬片，听上去黑暗，但尝完一块绝对上头，这还是台台在咖啡店偷学的做法。柠檬片切得越薄越好，上面撒上咖啡粉和白砂糖，用喷枪炙烤直至其完全融化。

追求口感并有条件的话可以用咖啡豆，亲测咖啡香味更加浓郁，口感也更有层次。如果你没有尝过，我劝你一定要试一次，特别上瘾。