血橙功效吃出Q弹美颜！高营养价值堪稱「橙中皇后」

血橙功效吃出Q弹美颜！高营养价值堪稱「橙中皇后」

一、血橙是什么？

橙子一直是类黄酮、维生素C、类胡萝卜素等高营养价值成分的重要来源，而血橙在丰富的维生素C和生物活性物质之外，还拥有较高含量的花青素，让血橙的抗氧化能力更加受到瞩目。

血橙（Blood Orange）是橙的变种，原产于欧洲，比一般的橙体积更小，带有血一样的深红色果肉，口感和葡萄柚相似，国外经常打成血橙果汁饮用，或加进沙拉、鸡尾酒，增添饮食风味。

血橙品种营养价值高，又被称为“橙中皇后”

在台湾虽然少见，但曾有网友无意间买到深黑色的血橙，误以为它是“恶魔果实”，其实这是因为血橙主要有3个品种：塔罗科血橙（Tarocco）、桑吉耐劳血橙（Sanguinello）以及摩洛血橙（Moro）。

图片来源于specialtyproduce.com

其中摩洛血橙（Moro）产自意大利西西里岛，在红橙品种中颜色最深，果肉从宝石红、鲜红色、绯红色到几乎全黑都有，同时也是花青素含量最高的血橙品种，花青素平均含量有140mg/L。

所以你别看它外表骇人，血橙可是含有丰富的类黄酮、花青素、维生素C、矿物质（钾、钙、钠）等，营养价值比一般脐橙还高，所以又被称为“橙中皇后”，在营养保健界已逐渐受到欢迎。

二、血橙功效有哪些？

血橙的营养提供许多健康益处，例如：

1. 血橙提供丰富的维生素C，养颜美容、有益健康

维生素C通过促进胶原蛋白形成，这除了帮助伤口愈合，也有助于维持皮肤弹性，是养颜美容的好成分，同时维生素C也是促进铁吸收的重要帮手，帮助维持细胞、骨骼和皮肤正常功能。

2. 血橙可促进新陈代谢，改变细菌丛生态

血橙内丰富的花青素好处多多，经研究证实，花青素能促进新陈代谢、改变细菌丛生态，帮助调节生理机能，加强塑造力，维持人体健康。

3. 血橙提供膳食纤维，维持消化道功能

食用血橙时，也能摄取到不少膳食纤维，可以增加饱腹感，让你饮食有所节制，此外也能促进肠道蠕动、帮助消化，改善排便不顺畅的问题。

三、血橙副作用与食用注意事项

血橙益处多，但仍需注意食用摄取量不宜过多，建议每日摄取量为50-200mg即可，此外以下血橙禁忌请注意：

• 本身若有服用药物（如保钾利尿剂、抗心律不整药），需注意血橙与药物的交互作用，建议食用前先咨询医师。
• 血橙具有较高的酸性，若经常食用，可能会加重胃食道逆流的灼热不适。
• 糖尿病摄取过多水果，容易致血糖上升，糖友每天食用不能超过2份水果。

用吃的保养品不只是补充胶原蛋白，还能由内而外的保养，照顾你的身体，告別疲累苦命脸，重新焕发亮麗好气色！