中山大学研究：鱼油补充剂或增加心脏病风险

中山大学研究：鱼油补充剂或增加心脏病风险

中山大学最新研究发现，鱼油补充剂对心血管健康的影响并非一概而论。对于健康人群，长期服用鱼油补充剂可能会增加心脏病和中风的风险；而对于已患有心血管疾病的人群，鱼油补充剂则能减缓疾病进展并降低死亡风险。这一发现引发了人们对鱼油补充剂使用的重新审视。

鱼油补充剂因其富含Omega-3脂肪酸而常被推荐用于预防心血管疾病。然而，最新的研究结果表明，鱼油补充剂对心血管健康的影响可能并非全然有益。

中山大学的研究团队在《BMJ Medicine》上发表了一项大型长期研究，该研究追踪了415,737名年龄在40至69岁之间的英国生物银行研究参与者，收集了他们在2006年至2010年间的基本背景信息，包括饮食习惯和鱼油补充剂的使用情况。通过病历数据追踪，研究人员对参与者的健康状况进行了长达12年的监测。

研究发现，鱼油补充剂的使用对心血管健康的影响呈现出复杂的双刃剑效应。对于那些心血管健康状况良好的人，定期使用鱼油补充剂可能会增加首次患心脏病和中风的风险，心房颤动的风险增加了13%，中风风险增加了5%。然而，对于已经存在心血管疾病的个体，鱼油补充剂的使用可以减缓疾病进展并降低死亡风险，心房颤动进展为心脏病的风险降低了15%，心力衰竭进展的风险降低了9%。

心血管预防和健康主任、心脏病专家安德鲁·弗里博士指出，非处方的鱼油补充剂存在纯度和一致性方面的问题，以及可能含有鱼类中的污染物和汞等重金属。因此，在考虑使用鱼油补充剂之前，应先与医生讨论。

专家建议，可以通过食物来源获取Omega-3脂肪酸。美国佛罗里达州博卡拉顿神经退化性疾病研究所研究主任、阿尔茨海默病预防神经学家理查德·艾萨克森博士建议尝试从食物中获取Omega-3脂肪酸，并表示沙丁鱼和野生鲑鱼是最好的来源，因为它们富含有益健康的不饱和脂肪，汞含量较低。湖鳟鱼、鲭鱼、鲱鱼和长鳍金枪鱼也是很好的来源。然而，由于金枪鱼等大型鱼类的汞含量较高，艾萨克森博士建议每周食用长鳍金枪鱼的次数应控制在两次以内。

如果确实需要通过补充剂来获取Omega-3脂肪酸，专家建议应优先选择处方级的高纯度鱼油产品，并注意购买时的品质和新鲜度。同时，要关注产品的纯度、配比及认证标准，避免盲目追求高剂量。

此外，研究还发现，鱼油补充剂的效果可能受到年龄、性别、吸烟习惯、食用油性鱼类的频率、高血压以及他汀类药物和降血压药物使用等因素的影响。女性和非吸烟者使用鱼油补充剂后，转变为心脏病、中风或心力衰竭的风险分别高出6%和6%，而对男性和老年参与者的保护作用更为明显。

尽管存在一定的局限性，这项研究为鱼油补充剂在心血管疾病预防和治疗中的潜在作用提供了新的见解。研究人员建议，未来需要进一步的研究来明确鱼油补充剂导致心血管疾病事件发生和预后的精确机制。在选择保健品时，应更加谨慎，充分考虑个人健康状况和医生建议，避免盲目跟风。