冬季高发！警惕食管癌早期信号

冬季高发！警惕食管癌早期信号

随着寒冬的到来，热腾腾的火锅、热饮成为了许多人的餐桌必备。然而，你可能不知道，这些看似平常的饮食习惯，却暗藏着食管癌的风险。

研究表明，冬季是食管癌的高发期。这与人们的饮食习惯密切相关。当食物温度超过65℃时，就会对食管黏膜造成损伤，长期以往，这种反复的热损伤会增加癌变的风险。而冬季人们更倾向于食用热食、火锅等，无形中增加了患病概率。

食管癌的早期症状往往比较隐匿，容易被忽视。最常见的早期症状是吞咽困难，尤其是在进食固体食物时感到轻微哽噎。随着病情发展，这种症状会逐渐加重，甚至影响流质饮食。

除了吞咽困难，还可能出现以下症状：

• 胸骨后疼痛或不适：常表现为烧灼感、针刺样痛或摩擦样痛，尤其是在吞咽时明显。
• 食管内异物感：即使未进食也感觉有异物存在，类似米粒或蔬菜碎片贴附在食管中。
• 食物通过缓慢并有停滞感：尤其在下咽干硬或粗糙食物时更为显著。
• 咽喉部干燥和紧迫感：部分患者会感到下咽不顺畅，并伴有轻微疼痛。

此外，还可能出现反酸、胸口烧灼感（尤其是肿瘤位于食管下段时），以及咳嗽、咳痰等症状（当肿瘤刺激气管时）。

1. 控制饮食温度：最理想的饮食温度应控制在65℃以下。为了避免食管的直接刺激，细嚼慢咽也非常重要。

2. 定期筛查：对于40岁以上、有食管癌家族史或长期高温饮食习惯的人群，建议每5年进行一次内镜检查。低级别上皮内瘤变者每1～3年进行1次内镜检查；低级别上皮内瘤变合并内镜下高危因素或病变长径＞1cm者每年接受1次内镜检查并持续5年。

3. 健康生活方式：避免吸烟、饮酒等不良习惯。保持均衡饮食，多吃水果和蔬菜，减少腌制、霉变、熏烤、油炸、干硬、辣、咸及烫的食物摄入。

4. 注意饮食方式：避免暴饮暴食、快饮快食等不良饮食习惯。

内镜筛查是发现食管早期病变的有效手段。上消化道内镜结合活检组织病理学是诊断食管肿瘤癌前病变的金标准。如果发现及时，早期食管癌的治疗效果非常好，甚至可以通过胃镜下切除病变组织就达到治愈。

在这个寒冷的季节，请记住，让火锅保持在温暖的65℃以下，细嚼慢咽，与家人分享的不仅仅是美味，更是对健康的珍视。在欢声笑语中，我们一同创造温馨的回忆，也同样可以选择保护自己脆弱的食管。这不仅仅是一个饮食习惯的改变，更是对生命的尊重与爱的表达。