破壁机半小时，轻松制作杏仁黄豆浆

破壁机半小时，轻松制作杏仁黄豆浆

想要在家轻松做出美味的杏仁黄豆浆吗？只需一台破壁机，简单几步就能搞定！先准备好60克黄豆和20克杏仁，洗净后放入破壁机，加入700毫升水，启动“豆浆”模式。半小时后，一杯既浓郁又清新的杏仁黄豆浆就做好啦！可以根据个人口味添加适量白糖调味。快来试试吧，让你的早餐更加营养健康！

1. 准备食材：黄豆60克、杏仁20克、清水700毫升、白糖适量。黄豆需要提前浸泡4小时以上，这样更容易打烂，让豆浆喝起来的口感更顺滑。杏仁则不需要浸泡。

2. 清洗食材：将黄豆和杏仁洗净，去除杂质。

3. 破壁机操作：将洗净的黄豆和杏仁放入破壁机中，加入700毫升清水。选择“豆浆”模式，无需提前浸泡即可开始制作。破壁机工作约半小时后完成。

4. 调味：根据个人口味，可以在制作完成后加入适量白糖调味。如果喜欢更甜一些，也可以在制作过程中加入糖冬瓜或者直接加糖。

1. 材料比例：黄豆和杏仁的比例可以根据个人口味调整，但建议保持在3:1左右，这样口感最佳。

2. 浸泡时间：黄豆至少需要浸泡4小时以上，如果时间允许，建议浸泡过夜。这样不仅口感更好，也有助于消化。

3. 水温控制：使用常温水即可，不需要特意用热水。破壁机会自动加热至100度，全程煮24分钟完成。

4. 安全第一：使用破壁机时要注意安全，避免干烧和长时间连续使用。破壁机工作时会产生较大噪音，建议选择降噪设计好的产品。

1. 避免干烧：使用破壁机时不要让机器处于干烧的状态，制作需要煮制的食物时，应将水加足。

2. 平稳放置：机器在启动之前需要先放平稳，安装妥当其杯子和杯盖，由于部分机型具有安装到位自检功能，可以进行一键自检。

3. 防烫伤：在煮制完成后，别直接触摸加热杯底部和加热元件，因为这些地方的温度很高，要避免烫伤的风险。

4. 远离刀头：破壁机在运行时，刀头旋转速度非常快，触摸刀头可能导致手指受伤。因此，在破壁机工作时，请保持安全距离，避免触碰刀头。

5. 防水：在安装搅拌杯之前，请确保不要让液体或异物溅到破壁机主机顶部，以免进入主机内部导致损坏。

6. 合理使用时间：破壁机的工作时间不宜过长，最好不要连续使用30分钟以上。需要连续使用时，也应该每工作30分钟后，等待冷却十几分钟后再启动。

7. 存放环境：请勿将破壁机暴露在阳光下或高温环境中，以免影响机器性能。应将其放在阴凉、通风良好的地方保存。

杏仁黄豆浆不仅美味，还兼具食疗价值。杏仁富含不饱和脂肪酸和维生素E，有益心脏健康；黄豆是优质植物蛋白，含35%-40%蛋白质，适合各人群食用。组合后能提供全面营养，适合各人群食用。

此外，这杯“黑豆漿”滲出淡淡黑芝麻及杏仁香味，黑色看來又帶點神祕，相比普通的白色豆漿更富特色。在功效上，黑芝麻及南杏皆有通便及潤膚作用。黑芝麻主要於潤腸潤燥、補益強身；南杏可潤肺潤腸。《本草求真》說：「胡麻（芝麻）補血、暖脾、耐飢。凡鬚髮不烏，以投。」意思是指，經常食用黑芝麻，有利維持頭髮健康生長，老少咸宜，更適合因肝腎不足導致的脫髮，適合中年人或老年人作保健之用。

1. 选购优质食材：建议选择有机黄豆和杏仁，避免使用转基因大豆。

2. 破壁机选购：市面上破壁机质量参差不齐，选购时需谨慎。建议选择品牌信誉好、降噪效果佳、安全性能高的产品。

3. 适量饮用：虽然杏仁黄豆浆营养丰富，但也不宜过量饮用。每天一杯即可，特别是杏仁含有一定毒素，需要适量食用。

通过以上方法，你可以轻松在家制作美味又健康的杏仁黄豆浆！