3岁宝宝晚餐怎么吃？这两道菜营养全面又易消化

3岁宝宝晚餐怎么吃？这两道菜营养全面又易消化

合理的饮食搭配对宝宝的成长发育至关重要。对于3岁的宝宝来说，晚餐既要营养丰富，又要易于消化。本文将为您介绍两款适合3岁宝宝晚餐的食谱：韭菜虾仁和鱼头豆腐汤。

韭菜虾仁

食材准备：

• 虾仁：30克
• 韭菜：250克
• 鸡蛋：1个
• 食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油：适量

制作方法：

1. 先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；
2. 鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。
3. 炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

鱼头豆腐汤

食材准备：

• 鱼头：150克
• 鱼尾：150克
• 豆腐：250克
• 枸杞：10克
• 姜、葱、香菜：适量
• 油、盐：适量

制作方法：

1. 香菜、葱洗净，姜去皮切片，枸杞冲洗，豆腐一块划二刀成4块备用；
2. 锅中下油烧热，放下姜片煸香，把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄，加水，锅中煮至沸；
3. 把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开，去掉浮沫；
4. 放下豆腐煮至汤色变浓白；
5. 把香菜、葱折断掉下汤中，加盐调味，撒入枸杞即可出锅。