苹果醋饮用指南：功效、禁忌与推荐产品

苹果醋饮用指南：功效、禁忌与推荐产品

减肥是一门终身学问，除了靠运动减重，苹果醋也可以帮助减肥，不少明星都会靠苹果醋（Apple Cider Vinegar）维持身材以及护肤！本文将为大家分析苹果醋的功效、禁忌和饮用方法，让大家对苹果醋有更深入的了解！

苹果醋是一种由苹果发酵制成的醋，通过发酵和酸化过程而成，一般颜色为透明或略带黄色，由于拥有多种健康益处，所以被广泛用于烹饪以及酱料之中。

早前钟嘉欣已在个人频道分享自己饮苹果醋的习惯，她一般都会把一茶匙的苹果醋，搭配暖水、少量卡宴辣椒粉红辣椒粉Cayenne pepper以及蜜糖，可以达至止痛、增强免疫力效果，难怪她产后状态依旧完美！

苹果醋功效：促进消化

苹果醋中的天然酵素，有助改善消化系统功能，从而促进肠胃健康。

苹果醋功效：有助于减重

苹果醋可以加强饱腹感，从而减少热量的摄取，而且餐后饮用苹果醋可以降低平日摄取的卡路里，饱腹同时减少脂肪，特别适合减重人士。

苹果醋功效：调节血糖

苹果醋可以降低血糖反应，所以不少控制血糖人士，都会以苹果醋与暖水稀释饮用，但建议糖尿病患者饮用前先向医生查询。

苹果醋功效：皮肤保养

由于苹果醋具有抗菌特性和酸性，不少人会以苹果醋改善皮肤状况，例如治疗痤疮或用作天然的面部爽肤水。

苹果醋稀释比例

建议将15毫升苹果醋与240毫升水稀释，可以减少因苹果醋的酸性，对口腔和食道造成刺激或损害的风险。

苹果醋注意事项：要与暖水稀释

由于苹果醋的酸性较高，直接饮用可能对牙齿珐琅质和食道造成伤害，所以应该将苹果醋与水或其他饮料充分稀释后饮用。

苹果醋注意事项：遵从医生建议

如果本身身体有慢性疾病或正在服用药物，建议在开始饮用苹果醋前，先咨询医生的意见。

苹果醋可以作为健康饮食的一部分，但凡事都要适可而止，不要过量饮用，以免产生副作用。

苹果醋挑选重点

不同品牌的苹果醋所添加的成分都有所不同，建议购买前可以先看看其糖分含量，以免摄取太多糖分。

苹果醋推荐：有机苹果醋 (HK$40.88 Bragg)

大家最熟悉的苹果醋品牌莫过于Bragg，苹果醋蕴含丰富的酶，而且获得USDA有机认证、非基因改造生物认证及犹太认证，除了加水稀释饮用更可以配合沙律一同食用。

苹果醋推荐：无糖苹果醋 (HK$69 一斤果醋)

台湾品牌一斤果醋的无糖苹果醋，以日本传统发酵酿醋技术而成，经过4次天然发酵成6倍浓缩果醋，无糖配方不用担心因糖份引致的健康问题。

苹果醋推荐：有机未加工苹果醋 (HK$46.46 Dynamic Health)

Dynamic Health苹果醋由有机认可苹果汁制成，配合蜂蜜、枫糖、甜叶菊、茶混合一同饮用，健康同时又美味。